重拳出擊！唐山開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治

2021-05-09 14:26來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：紀(jì)紅霞

中國食品安全網(wǎng)訊（龐起生楊潔）近日，河北省唐山市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品整治行動(dòng)，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，逐步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品問題，確保農(nóng)村市場(chǎng)食品質(zhì)量安全，不斷提升農(nóng)村居民的獲得感、幸福感、安全感。

唐山開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治

全面落實(shí)主體責(zé)任

開展企業(yè)自查。督促企業(yè)定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行檢查，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；強(qiáng)化場(chǎng)所環(huán)境整治，確保布局合理、清潔衛(wèi)生，食品與非食品分區(qū)擺放，防塵防蟲等設(shè)施設(shè)備齊全；加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營過程管理，嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營各項(xiàng)制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，不進(jìn)、不產(chǎn)、不存、不售假冒偽劣食品。

規(guī)范亮證經(jīng)營。整治主體資質(zhì)，確保食品生產(chǎn)經(jīng)營證件合法有效且亮證經(jīng)營。根據(jù)2020年市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營許可審核復(fù)查工作的通知》要求，持續(xù)開展農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營復(fù)查工作，全面清理整治無證經(jīng)營等違法行為，切實(shí)防范食品經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患。

強(qiáng)化審核檢查。重點(diǎn)督促網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)提供者、集中交易市場(chǎng)開辦者全面落實(shí)食品安全管理責(zé)任，認(rèn)真審查入網(wǎng)、入場(chǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者資質(zhì)，建立生產(chǎn)經(jīng)營者檔案，定期對(duì)其經(jīng)營情況進(jìn)行督促和檢查。

唐山開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治

嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任

堅(jiān)決堵塞漏洞。堅(jiān)持把人民生命安全和身體健康放在首位，將群眾反映較多、媒體曝光頻繁、社會(huì)關(guān)注度較高的食品安全問題作為重點(diǎn)著力解決。始終堅(jiān)持問題導(dǎo)向，認(rèn)真查找農(nóng)村地區(qū)食品安全突出問題和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)經(jīng)營管理水平較低、以往出現(xiàn)問題較多、涉及消費(fèi)者較廣、存在區(qū)域性食品安全隱患的市場(chǎng)主體予以徹底整治。持續(xù)開展專項(xiàng)打擊行動(dòng)，始終保持高壓重處態(tài)勢(shì)，堅(jiān)決防止食品安全問題反彈。

加強(qiáng)監(jiān)督檢查。以方便食品、休閑食品、酒水飲料、調(diào)味品、奶及奶制品、肉及肉制品、地方特色食品等農(nóng)村消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種，以食品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)村學(xué)校及校園周邊、“三小”為重點(diǎn)區(qū)域，以質(zhì)量低劣、假冒侵權(quán)、超過保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合國家標(biāo)準(zhǔn)等問題為重點(diǎn)問題，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，強(qiáng)化核查處置和風(fēng)險(xiǎn)排查。

推進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)。加快推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，結(jié)合日常監(jiān)督檢查情況，合理確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)和監(jiān)督檢查頻次。切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐管理，堅(jiān)決防范食物中毒事故。對(duì)校園周邊等食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)易發(fā)點(diǎn)位，實(shí)施全覆蓋檢查。鼓勵(lì)和支持“三小”改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營條件，在固定場(chǎng)所或指定的區(qū)域、時(shí)段生產(chǎn)經(jīng)營，提高生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范性。