中國食品安全網(wǎng)訊（紀紅霞）日前，河北省高陽縣市場監(jiān)督管理局多措并舉加強食品生產(chǎn)領(lǐng)域安全監(jiān)管和隱患排查，抓好食品生產(chǎn)企業(yè)風險管控，推進企業(yè)進一步提高食品安全生產(chǎn)能力和水平，堅守源頭食品質(zhì)量安全。

強化管控 送計入企 河北高陽市場監(jiān)管局力保食品生產(chǎn)安全

集中約談，安排部署

高陽縣市場監(jiān)管局組織全縣食品生產(chǎn)企業(yè)負責人召開約談調(diào)度會，分析研判近期食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問題，告誡企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，強化食品生產(chǎn)規(guī)范管理，切實保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。會議強調(diào)，各生產(chǎn)企業(yè)要認清形勢，破除僥幸心理，克服麻痹大意，進一步增強責任感和緊迫感，全面消除食品安全風險隱患；要全面落實企業(yè)主體責任，嚴格按照國家法律法規(guī)和標準進行食品生產(chǎn)和管理，做好自查和追溯系統(tǒng)錄入工作，切實提高追溯系統(tǒng)原輔料采購和成品出庫等相關(guān)信息錄入率，保證原料來源可查、產(chǎn)品去向可追；要加強與監(jiān)管部門的溝通，有任何困難和疑問，都可以及時與屬地市場監(jiān)管部門溝通交流。

強化管控 送計入企 河北高陽市場監(jiān)管局力保食品生產(chǎn)安全

壓實責任，強化監(jiān)管

食品安全是“產(chǎn)”出來的，也是“管”出來的。高陽縣市場監(jiān)管局不斷增強監(jiān)管能力和服務水平，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管檢查與指導幫扶，靶向解決重點問題。同時，主動加強與抽檢機構(gòu)協(xié)調(diào)溝通，充分運用抽檢結(jié)果，加大監(jiān)督檢查與執(zhí)法力度，切實提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全水平。

強化管控 送計入企 河北高陽市場監(jiān)管局力保食品生產(chǎn)安全

結(jié)果導向，送計入企

針對部分企業(yè)追溯系統(tǒng)錄入率低的問題，高陽縣市場監(jiān)管局主動擔當作為，深入企業(yè)指導錄入追溯系統(tǒng)，并現(xiàn)場查看企業(yè)生產(chǎn)流程是否符合要求、實驗室檢測記錄是否完整，檢查食品生產(chǎn)環(huán)境設(shè)備設(shè)施衛(wèi)生狀況、原料及相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進貨查驗記錄、直接接觸食品從業(yè)人員是否持有有效健康證明等情況，督促食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實食品安全主體責任，提升食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平。