中國食品安全網(wǎng)訊(紀紅霞)為進一步規(guī)范全區(qū)白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序,全面落實企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任,增強制酒企業(yè)質(zhì)量責(zé)任意識,全面提升全區(qū)白酒質(zhì)量安全水平,3月23日下午,河北省保定市徐水區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開白酒企業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)座談會,10家白酒生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人和技術(shù)人員參加了會議。
白酒企業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)座談會現(xiàn)場?圖片來源:徐水區(qū)市場監(jiān)管局
會上,分析了目前徐水區(qū)白酒安全形勢、存在問題;就徐水區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)整治提升工作進行了安排;針對白酒新標(biāo)準(zhǔn)具體實施作了具體要求;就GB/T17204飲料酒術(shù)語和分類、GB/T15109白酒工業(yè)術(shù)語、GB/T10781.1白酒質(zhì)量要求等一系列新標(biāo)準(zhǔn)進行了詳細解析。白酒生產(chǎn)企業(yè)代表分別就標(biāo)準(zhǔn)實施和進一步落實情況發(fā)言,紛紛表示要嚴格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn),進一步規(guī)范生產(chǎn)工藝流程,嚴把原料采購關(guān),進一步加強產(chǎn)品過程控制,確保食品質(zhì)量安全。
白酒企業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)座談會現(xiàn)場?圖片來源:徐水區(qū)市場監(jiān)管局
會議要求,要嚴格按照“四個最嚴”要求,始終堅持人民至上、生命至上原則,牢記初心和使命,進一步增強做好食品安全工作的責(zé)任感,即嚴格標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),全面督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)工藝規(guī)范生產(chǎn)確保食品質(zhì)量安全;嚴格監(jiān)管,進一步加大監(jiān)督檢查力度和抽檢頻次,強化生產(chǎn)過程控制,以踏石留印、抓鐵有痕的勁頭,把食品安全工作落實到位;全面實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略與質(zhì)量興酒戰(zhàn)略,積極扶植品牌企業(yè),充分發(fā)揮徐水區(qū)白酒龍頭企業(yè)示范帶動作用、中型企業(yè)支撐作用、小企業(yè)規(guī)范發(fā)展作用,繼續(xù)優(yōu)化穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)鏈,以大帶小,發(fā)揮龍頭企業(yè)協(xié)同帶動作用,促進大中小企業(yè)融通發(fā)展,立起“徐水白酒”的區(qū)域品牌。