中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（杜立勇 徐晨霞）夏季氣溫逐漸升高，食品安全隱患問(wèn)題增加。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全整治力度，確保廣大消費(fèi)者食品安全，河北省石家莊市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在食品安全日常監(jiān)管及食品安全集中整治的基礎(chǔ)上，對(duì)無(wú)證生產(chǎn)加工食品的“黑作坊”開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。

“黑作坊”專項(xiàng)整治行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此項(xiàng)整治行動(dòng)以村為網(wǎng)格，圍繞城中村、城鄉(xiāng)接合部、外來(lái)租戶集中的改造區(qū)和拆遷區(qū)域等重點(diǎn)部位，開(kāi)展全方位拉網(wǎng)式排查，以攤點(diǎn)找窩點(diǎn)溯源排查，反向追溯查找食品攤販的食品加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，尤其以在家中自制或在租賃房中加工食品的為重點(diǎn)關(guān)注點(diǎn)。

重點(diǎn)檢查否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、原材料查驗(yàn)、從業(yè)人員健康證、生產(chǎn)加工規(guī)范情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、有無(wú)濫用食品添加劑行為以及食品存儲(chǔ)情況等。檢查中，執(zhí)法人員還對(duì)生產(chǎn)加工點(diǎn)的環(huán)境衛(wèi)生、防蠅設(shè)施等作出具體要求。同時(shí)，執(zhí)法人員向市場(chǎng)主體宣傳食品安全法相關(guān)規(guī)定，要求市場(chǎng)主體提高法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，嚴(yán)禁出現(xiàn)違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

據(jù)悉，下一步，石家莊市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證加工食品“黑作坊”，發(fā)現(xiàn)一起、查處一起，切實(shí)消除了食品安全隱患。