中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局 趙春輝）開展黨史學(xué)習(xí)教育以來，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局按照“規(guī)定動(dòng)作做到位，自選動(dòng)作有特色”的思路，緊密結(jié)合工作職責(zé)，聚焦食品安全領(lǐng)域群眾急難愁盼的問題，深入開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，把好事辦實(shí)，把實(shí)事辦好，不斷增強(qiáng)群眾的獲得感幸福感安全感。

著眼源頭治理，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，5月10日，在邯鄲市啟動(dòng)“推磨式”交叉互查行動(dòng)，對(duì)全市20個(gè)縣（市、區(qū)）食品生產(chǎn)企業(yè)開展互查，制定了具體的互查方案，選派執(zhí)法人員組成20個(gè)互查組，采取“推磨式”交叉互查的方式，在每個(gè)縣（市、區(qū)）隨機(jī)3-9家食品生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)檢查企業(yè)許可公示、質(zhì)量管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食品標(biāo)簽和銷售記錄等主體責(zé)任落實(shí)情況；生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)實(shí)施設(shè)備、庫(kù)房物料存放和人員持證上崗等生產(chǎn)條件持續(xù)保持情況。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)向企業(yè)所在縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)并提出整改意見，要求明確整改時(shí)限、責(zé)任人員和整改標(biāo)準(zhǔn)，整改到位后及時(shí)反饋情況；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)涉嫌違法的企業(yè)，依法立案查處。通過互查行動(dòng)，徹查整治食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患，全面提升食品生產(chǎn)行業(yè)質(zhì)量安全保障水平。

突出監(jiān)管重點(diǎn)，創(chuàng)新監(jiān)管方式。在食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，用心盡力解決群眾在食品安全方面的操心事煩心事揪心事，創(chuàng)新實(shí)施小作坊、小攤點(diǎn)“紅黑榜”制度，將誠(chéng)信守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的小作坊、小攤點(diǎn)通過“紅榜”公示，將違反食品安全法律法規(guī)和受到行政處罰的小作坊、小攤點(diǎn)通過“黑榜”公示，每月公示1次，“紅榜”“黑榜”每次公示分別不少于6家。目前全市共公示 “紅黑榜”36期，列入紅榜183家，列入黑榜195家。通過“紅黑榜”制度，鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)，營(yíng)造了爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍，促進(jìn)行業(yè)質(zhì)量整體提升；突出監(jiān)管重點(diǎn)，組織開展了校園周邊和城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全整治行動(dòng)，依法嚴(yán)懲食品安全違法違規(guī)行為。目前取締校園周邊無證食品銷售戶19戶、無登記證小作坊3戶、無備案卡小攤點(diǎn)5戶、學(xué)校和幼兒園門口一百米范圍內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn)7戶，下達(dá)責(zé)令整改通知書43份。

公開監(jiān)管全程，推進(jìn)社會(huì)共治。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，創(chuàng)新開展“餐飲安全你我同查”活動(dòng)，以“網(wǎng)紅餐廳”、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、大型餐飲單位、旅游景區(qū)餐飲單位等涉及消費(fèi)者人數(shù)較多、社會(huì)影響力較大的餐飲單位為重點(diǎn)對(duì)象，定期邀請(qǐng)媒體記者、人大代表、政協(xié)委員和消費(fèi)者代表等參加，以邯鄲電視臺(tái)官方抖音號(hào)“觀邯鄲”為直播平臺(tái)，向社會(huì)公眾公開對(duì)餐飲單位監(jiān)督檢查的全過程，并與網(wǎng)友開展在線互動(dòng)，開展現(xiàn)場(chǎng)快檢篩查，公開檢測(cè)結(jié)果和監(jiān)督檢查結(jié)果。5月14日，走進(jìn)方特國(guó)色春秋自助餐廳，開展了首次直播。通過這一活動(dòng)，督促餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，自覺守法經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)食品安全社會(huì)共治，不斷提升餐飲食品安全保障水平。

實(shí)施隨機(jī)抽查，提升監(jiān)管效能。在特殊食品監(jiān)管上，自4月20日始，在全市組織開展為期半年的特殊食品銷售單位雙隨機(jī)抽查，以保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品為重點(diǎn)，通過“河北省雙隨機(jī)監(jiān)管工作平臺(tái)”，隨機(jī)抽取被檢查對(duì)象，隨機(jī)匹配檢查人員，開展雙隨機(jī)抽查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，需整改的責(zé)令限期整改；需立案查處的，及時(shí)組織立案查處；情節(jié)嚴(yán)重不具備經(jīng)營(yíng)條件的，及時(shí)報(bào)請(qǐng)審批機(jī)關(guān)依法吊銷、撤銷食品經(jīng)營(yíng)許可證；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)處理。抽查情況及查處結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公開。進(jìn)一步規(guī)范特殊食品市場(chǎng)秩序。

開展百日行動(dòng)，優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境。在食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，自4月20日始，在全市組織開展了食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全整治百日行動(dòng)，以批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品超市、便利店、冷庫(kù)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以與民生關(guān)系密切的畜禽肉、水產(chǎn)品、水果蔬菜、禽蛋等為重點(diǎn)品種，以嚴(yán)厲查處使用違禁物質(zhì)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、病害、注水或注入其他物質(zhì)、濫用食品添加劑、病菌污染等為重點(diǎn)內(nèi)容，進(jìn)一步加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度和違法違規(guī)行為打擊力度。目前，已監(jiān)督檢查經(jīng)營(yíng)戶20127家次，抽檢1731批次，查處問題55個(gè)，查處案件1起，移送司法部門案件線索2個(gè)。充分發(fā)揮文明城市建設(shè)集貿(mào)市場(chǎng)整治工作牽頭抓總、協(xié)調(diào)各方的作用，持續(xù)推進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)及周邊環(huán)境整治提升工作，制定《2021年邯鄲市集貿(mào)市場(chǎng)及周邊環(huán)境整治提升工作方案》和33家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)具體的改造提升方案，任務(wù)落實(shí)到人，實(shí)行精準(zhǔn)幫扶，完善“硬設(shè)施”、提升“軟實(shí)力”， 不斷增強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)便民服務(wù)功能，致力為人民群眾營(yíng)造安全、舒心的市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。