中國食品安全網(wǎng)訊（邯鄲市市場監(jiān)督管理局 趙春輝）端午將至，粽子等節(jié)令食品迎來消費高峰。為深入排查食品安全隱患，切實保障節(jié)日市場食品安全，日前，邯鄲市市場監(jiān)管局印發(fā)緊急通知，在主城區(qū)組織開展了粽子食品專項監(jiān)督抽檢，共抽檢50批次，經(jīng)檢驗全部合格。
本次專項抽檢，在市主城叢臺、邯山、復(fù)興、冀南新區(qū)和經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)5個區(qū)全域范圍內(nèi)開展，以流通環(huán)節(jié)為重點領(lǐng)域，以食品超市、農(nóng)貿(mào)市場、粽子專賣店、小攤點和蛋糕店等為重點單位，每區(qū)各抽檢10批次，共計50批次，統(tǒng)一送市食品藥品檢驗中心檢驗，重點檢測山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、糖精鈉（以糖精鈉計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、菌落總數(shù)等項目。
經(jīng)檢驗，50批次樣品全部合格，合格率為100%。表明主城區(qū)市場粽子食品安全狀況總體較好，廣大消費者可放心選購。
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