中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 尹建軍）2022年中、高考即將開始，為切實(shí)保障高、中考期間廣大師生飲食安全，河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，積極開展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項(xiàng)檢查，全力保障2022年中、高考期間食品安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來源：河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

加大執(zhí)法力度，及時(shí)消除食品安全隱患。以學(xué)校食堂、考生居住賓館、考點(diǎn)周邊餐飲單位等為重點(diǎn)，扎實(shí)開展拉網(wǎng)式檢查。執(zhí)法人員以各高、中考就餐點(diǎn)的食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、從業(yè)人員晨檢落實(shí)和食品原材料貯存和加工制作、餐飲用具清洗消毒、加工用具色標(biāo)管理、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)為重點(diǎn)內(nèi)容，不留一處死角，不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)，從細(xì)、從嚴(yán)開展監(jiān)督檢查。

強(qiáng)化部門協(xié)同，統(tǒng)籌做好疫情防控。加強(qiáng)與教育部門、衛(wèi)生部門的協(xié)調(diào)聯(lián)系，督促學(xué)校嚴(yán)格遵守疫情防控工作要求，嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒、加工制作場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所通風(fēng)換氣、高頻接觸物表面定期消毒等要求。對(duì)進(jìn)入餐廳的人員進(jìn)行體溫檢測(cè)和核驗(yàn)健康碼、行程碼，體溫和健康碼、行程碼正常者方可進(jìn)入。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，提高考生自我保護(hù)能力。指導(dǎo)學(xué)校開展考前食品安全知識(shí)培訓(xùn)，引導(dǎo)廣大考生科學(xué)健康飲食，進(jìn)一步增強(qiáng)考生食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

截至目前，以網(wǎng)絡(luò)視頻的方式檢查學(xué)校食堂7家，現(xiàn)場(chǎng)檢查賓館及校園周邊餐飲單位200余家，下發(fā)責(zé)令改正通知書5份，相關(guān)單位已全部整改完成。