????中國食品安全網(wǎng)訊（紀紅霞）為保障轄區(qū)中高考期間廣大考生的飲食安全，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局組織開展考前學校食堂食品安全專項抽檢。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????此次專項抽檢以面食、食用油、肉、蛋、蔬菜、調味料等為重點品種，共計40余批次。檢測項目主要為農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬、微生物等。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????同時，結合校園食品安全要求，重點對學校食堂制度建設、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料進貨查驗、食品留樣、餐用具清洗消毒等情況進行檢查，督促食堂負責人落實食品安全主體責任。檢查人員還對周邊超市、餐飲服務門店等各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行了檢查，努力凈化校園周邊食品安全環(huán)境。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????通過專項抽檢和檢查，加強了學校食堂食品原料和環(huán)境衛(wèi)生管理，有效確保學校食堂選用的食材新鮮優(yōu)質、安全可靠，制作過程衛(wèi)生規(guī)范。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

????據(jù)悉，高陽縣市場監(jiān)督管理局還將加大工作力度，強化監(jiān)管舉措，守牢中高考期間食品安全底線，積極營造安全放心的考試環(huán)境。