中國食品安全網(wǎng)訊（望都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 潘爍） 為守護(hù)監(jiān)管職能領(lǐng)域安全，確保高考工作順利進(jìn)行，保障廣大考生飲食安全和身體健康，望都縣市場(chǎng)監(jiān)管局提早謀劃，主動(dòng)作為，守牢市場(chǎng)領(lǐng)域安全“底線”，多措并舉做好各項(xiàng)保障工作，全力護(hù)航高考，助力學(xué)子圓夢(mèng)。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：望都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

5月27日起，望都縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員先后對(duì)望都中學(xué)、固店高中和職教中心等三所學(xué)校的食堂食品、衛(wèi)生安全進(jìn)行監(jiān)督檢查，工作人員對(duì)學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)店的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員持證及健康情況、食品原料采購驗(yàn)收、貯存加工、食品留樣、餐飲具洗消等情況進(jìn)行全面檢查，同時(shí)，對(duì)學(xué)校食堂食品進(jìn)行快檢和第三方抽檢，確保檢查不留死角。

為執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校食堂食品進(jìn)行快檢 圖片來源：望都縣市場(chǎng)監(jiān)管局

為第三方機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行抽檢，此次共抽檢6個(gè)批次 圖片來源：望都縣市場(chǎng)監(jiān)管局

高考期間，執(zhí)法人員要求相關(guān)負(fù)責(zé)人抓好各項(xiàng)管理制度的落實(shí)，排除食品安全隱患，全力保障高考期間食品安全。學(xué)校要嚴(yán)格把好食品安全關(guān)，注重營養(yǎng)、葷素搭配，讓考生吃好，保持良好的應(yīng)考狀態(tài)。對(duì)涉及高考的學(xué)校食堂，采取駐點(diǎn)保障措施，定人、定崗、定責(zé)，提前對(duì)各考點(diǎn)供餐食堂進(jìn)行基本條件審核，并對(duì)其進(jìn)行全面檢查，消除食品安全隱患。督促供餐單位嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康晨檢制度，身體健康狀況不符合要求的人員不得上崗。對(duì)供餐單位食品、食品原料采購、貯存、使用及食品經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行檢查、指導(dǎo)，并做好現(xiàn)場(chǎng)檢查記錄。發(fā)現(xiàn)異常食品立即停用，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品依法溯源并查處。

監(jiān)管現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：望都縣市場(chǎng)監(jiān)管局

為密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提前做好市場(chǎng)領(lǐng)域安全事故應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，望都縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立應(yīng)急處置小組，加強(qiáng)高考期間24小時(shí)值班制度。同時(shí)，充分發(fā)揮12315投訴舉報(bào)作用，及時(shí)高效回應(yīng)群眾投訴舉報(bào)，做到件件有著落、件件有回音，加大查處力度，全方位、多角度保障高考工作順利進(jìn)行。

高考期間，望都縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)做好餐飲服務(wù)、食品安全監(jiān)管工作，營造家長安心、考生舒心、社會(huì)放心的良好氛圍，為莘莘學(xué)子保駕護(hù)航。