中國食品安全網(wǎng)訊（王忠霞 王文敬） 為確保廣大師生中考期間飲食安全，讓考生在健康安全的環(huán)境中專心應(yīng)考，連日來，廊坊市安次區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)中考考點食堂進行食品安全專項檢查，織密織牢師生飲食安全防線。

就入駐考點開展食品安全保障工作進行部署 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)督管理局

“每餐的食品留樣一定要放好，干濕區(qū)要貼有專門的標識……”在第四中學，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對中考供餐食堂后廚的從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗與索證索票、菜品品種供應(yīng)、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行實地檢查。同時，現(xiàn)場隨機抽查詢問操作人員，檢查操作人員穿戴工作衣帽口罩、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等操作流程是否符合餐飲服務(wù)規(guī)范要求，督促校方落實好食堂食品安全主體責任，及時排查食品安全風險隱患，做好從業(yè)人員健康監(jiān)測，提高快速反應(yīng)和應(yīng)急處置突發(fā)事件的能力，嚴防食品安全事故發(fā)生。

執(zhí)法人員對中考考點進行監(jiān)督檢查 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員檢查考點食品原材料 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展全程駐點監(jiān)督，以“過程管控+重點巡查”的方式持續(xù)做好學校食堂及校園周邊食品安全檢查，為中考學子保駕護航。

執(zhí)法人員檢查相關(guān)記錄 圖片來源：安次區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，安次區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入貫徹以人為本宗旨，努力建立讓人民滿意的食品安全領(lǐng)域現(xiàn)代化治理體系，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，全方位織牢食品安全網(wǎng)、構(gòu)建“吃得好”的飲食環(huán)境。