中國食品安全網(wǎng)訊（龐起生 常真 張書勃）近日，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，出臺《衡水市餐飲行業(yè)食品安全記分管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），率先在全省建立餐飲行業(yè)食品安全記分制度，進一步夯實餐飲服務提供者食品安全主體責任。

近日，衡水市市場監(jiān)管局將《辦法》貫徹落實與當前全市開展的網(wǎng)絡訂餐專項行動工作深度融合，積極指導阜城縣市場監(jiān)督管理局強化對入網(wǎng)餐飲單位的監(jiān)管，針對檢查發(fā)現(xiàn)的網(wǎng)絡訂餐食品安全違法違規(guī)行為依法下達責令改正通知書，并根據(jù)《辦法》對一家入網(wǎng)餐飲單位采取記分處理，開出首張記分告知書，進一步壓緊壓實食品安全主體責任，強化管理人員食品安全風險預防意識，切實規(guī)范網(wǎng)絡訂餐交易秩序。

《辦法》將企業(yè)主體責任落實、違法問題查處、食品安全管理人員培訓和自律守法意識強化有機融合，通過對餐飲服務提供者食品安全違法違規(guī)行為依法處罰的同時，按照一定的標準進行記分，并對記分達到一定分值的餐飲服務提供者的負責人、食品安全總監(jiān)和食品安全員等食品安全管理人員采取考核學習、責任約談、記入“0分榜”等措施，規(guī)范餐飲食品經(jīng)營行為，將原來的被動監(jiān)管轉變?yōu)樽杂X學習、主動落實，有效防范和化解食品安全隱患，為推動餐飲行業(yè)誠信守法經(jīng)營打下堅實基礎。

據(jù)悉，下一步，衡水市市場監(jiān)管局將以推動《辦法》貫徹落實為契機，督促全市餐飲服務提供者嚴格落實食品安全主體責任，充分發(fā)揮教育和預防作用，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，不斷提高餐飲單位食品安全管理水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。