中國食品安全網(wǎng)訊（盧倩）10月29日，河南省市場監(jiān)管局生產(chǎn)處處長吳祖興一行到信陽市平橋區(qū)調(diào)研指導食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作。信陽市市場監(jiān)管局局長孫云宏、副局長張付一和平橋區(qū)市場局黨組書記姜金梅等陪同調(diào)研。

吳祖興一行來到平橋區(qū)海濤水產(chǎn)有限責任公司進行實地查看，認真聽取企業(yè)負責人關于市場經(jīng)營、日常監(jiān)管等情況匯報，并從主體責任落實、6S規(guī)范化建設、生產(chǎn)工藝流程、從業(yè)人員健康培訓、生產(chǎn)工具清洗消毒、產(chǎn)品出廠檢驗制度落實等方面進行了詳細的檢查和指導。吳祖興強調(diào)，當前疫情防控形勢不容懈怠，企業(yè)要更加嚴格抓好食品安全生產(chǎn)管控。

吳祖興一行實地查看平橋區(qū)海濤水產(chǎn)有限責任公司

提升思想認識。食品安全事關百姓福祉、事關千家萬戶，務必要不斷加強食品安全監(jiān)管，筑牢百姓餐桌的安全防線。

強化責任擔當。企業(yè)要不斷強化主體責任，把質(zhì)量安全當成生命線，切實提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務水平。

完善管理機制。進一步建立健全、嚴格落實各項規(guī)章管理制度，補短板、堵漏洞、防風險。

嚴把產(chǎn)銷環(huán)節(jié)。嚴格落實進貨查驗及記錄等相關要求，嚴格施行經(jīng)營場所消毒、通風、清潔等防控措施，嚴格落實從業(yè)人員健康防護上崗等制度。五要用心抓好經(jīng)營。通過有力舉措嚴密防范食品安全，保護產(chǎn)品專利提升市場競爭力，打造放心門店，塑造企業(yè)形象，提升企業(yè)品牌。

調(diào)研中，吳祖興一行對平橋區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作給予充分肯定。今年以來，平橋區(qū)市場監(jiān)管局積極克服新冠肺炎疫情帶來的不利影響，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任，以創(chuàng)建省級食品安全示范區(qū)為抓手，全面加強食品安全工作的組織領導，不斷深化食品安全放心行動，狠抓食品安全生產(chǎn)工作，進一步織密織牢市場監(jiān)管領域防護網(wǎng)，不斷完善體系、加強管理、善作善成，推動食品安全生產(chǎn)工作不斷邁上新的臺階，持續(xù)保障食品安全形勢穩(wěn)定向好的局面。