中國食品安全網(wǎng)訊（牛柄人 查中生 李豪杰 ）11月28日，河南省漯河市發(fā)布實施全國首個《落實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任操作指南》（DB4111/T345—2023）地方標準，該標準發(fā)布實施將對河南漯河推動落實食品安全“兩個責任”工作規(guī)范化、標準化、高效化提供操作指南。

據(jù)介紹，該地方標準由漯河市人民政府食品安全委員會辦公室組織市場監(jiān)督管理局、高校、技術(shù)機構(gòu)和相關(guān)部門共同制定，創(chuàng)造性的細化“兩個責任”工作，優(yōu)化流程、明細條目、便于操作，使食品安全風險防控更加科學、責任體系更加健全、機制運行更加高效。

該標準主要呈現(xiàn)以下特點。一是規(guī)范化。標準規(guī)定了“兩個責任”工作范圍、術(shù)語和定義、人員及辦公設施、工作原則及職責、評估與改進等內(nèi)容，確保工作有據(jù)可依、有章可循。二是系統(tǒng)化。標準運用全局思維對落實“兩個責任”工作環(huán)節(jié)通盤考慮、科學布局，將地方屬地管理責任和企業(yè)主體責任有機統(tǒng)一，確保工作銜接順暢，運轉(zhuǎn)有序。三是高效化。標準通過對落實“兩個責任”工作進行流程管控，定期對落實“兩個責任”的科學性、合理性和運行效率進行評估，確保工作全面推進，高效落實。