中國食品安全網(wǎng)訊（張柯 羅曉剛）今年以來，以“觀念能力作風(fēng)建設(shè)年”為契機(jī)，新野縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊緊圍繞“防范化解風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住底線，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，著力推進(jìn)餐飲行業(yè)“前灶后廳”改造提升，進(jìn)一步提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平。

為貫徹落實(shí)全國食品安全辦主任視頻會(huì)議和市場(chǎng)監(jiān)管總局工作要求，新野縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全專項(xiàng)行動(dòng)暨全縣餐飲經(jīng)營單位“前廳后灶”規(guī)范整治工作，進(jìn)一步提升餐飲行業(yè)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量和經(jīng)營秩序。

現(xiàn)場(chǎng)檢查中，檢查組發(fā)現(xiàn)一些餐飲經(jīng)營單位存在防蠅簾和擋鼠板裝備不到位、店內(nèi)布局不合理、后廚衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題，檢查組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況提出相應(yīng)的意見和整改措施，并責(zé)令餐飲店在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改到位。同時(shí)檢查組對(duì)積極改進(jìn)的餐飲經(jīng)營單位給予充分肯定，并希望堅(jiān)持規(guī)范經(jīng)營，發(fā)揮好示范帶頭作用。

在檢查過程中，檢查組發(fā)現(xiàn)并制止了一起私自改裝灌裝液化氣車輛流動(dòng)罐氣的違法行為，及時(shí)將涉事車輛和不合格氣瓶扣押并立案調(diào)查。

與此同時(shí)，針對(duì)餐飲店“前廳后灶”規(guī)范整治工作，新野縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合融媒體中心，組織開展了“前廳后灶”現(xiàn)場(chǎng)直播活動(dòng)。媒體記者、監(jiān)督員和熱心市民代表受邀全程參與，新野998電臺(tái)全程直播了檢查過程，近萬名網(wǎng)友觀看了直播視頻。

近年來，新野縣食安委各成員單位以“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向、問題導(dǎo)向、效果導(dǎo)向相統(tǒng)一，不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，食品安全形勢(shì)目前持續(xù)向好。

新野縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長王書東說：“前廳后灶現(xiàn)場(chǎng)直播活動(dòng)既是新野縣市場(chǎng)監(jiān)管局履行監(jiān)管職能的體現(xiàn)，也是落實(shí)觀念能力作風(fēng)建設(shè)年的具體舉措，更是提升新野餐飲行業(yè)環(huán)境和經(jīng)營秩序的有力手段。我們希望通過此類活動(dòng)，提高全社會(huì)對(duì)食品安全的關(guān)注度，增強(qiáng)全行業(yè)的安全意識(shí)和管理能力，使新野縣餐飲安全水平再上一個(gè)臺(tái)階，也希望廣大市民朋友，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的工作提出寶貴的建議，共同營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境?！?/p>