中國食品安全網(wǎng)訊（李磊）民以食為天，食以安為先。隨著炎炎夏日的到來，為保障群眾飲食安全，鄭州市中原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展了一系列措施推動(dòng)夏季餐飲食品安全整治專項(xiàng)行動(dòng)。

6月10日上午，中原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開夏季餐飲食品安全工作推進(jìn)會(huì)，會(huì)上要求對(duì)餐飲單位施行“三到位”，即餐飲單位嚴(yán)查到位、食品安全宣傳到位、違法行為處罰到位，助推監(jiān)管人員履職盡責(zé)、提升群眾滿意度。當(dāng)天下午，我局三官廟市場(chǎng)監(jiān)管所就聯(lián)合中原分局食藥環(huán)知大隊(duì)在芝麻街文創(chuàng)園的大食堂內(nèi)開展了夏季餐飲食品安全知識(shí)大宣講活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氛圍濃厚，三官廟市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員向商戶們講解夏季餐飲經(jīng)營應(yīng)注意事項(xiàng)、食品安全相關(guān)法律法規(guī)和《反食品浪費(fèi)法》的意義等相關(guān)知識(shí)。中原公安分局食藥環(huán)知大隊(duì)的民警結(jié)合食品違法犯罪案例向大家講解了守法經(jīng)營的重要性，扭轉(zhuǎn)了食品問題是小事的錯(cuò)誤觀念。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

通過食品安全知識(shí)大宣講，使芝麻街各經(jīng)營商戶真正感受到了食品安全的重要性，增強(qiáng)了他們的主體責(zé)任意識(shí)和守法經(jīng)營理念。

與此同時(shí)，蓮湖市場(chǎng)監(jiān)管所和汝河路市場(chǎng)監(jiān)管所也進(jìn)行了夏季餐飲食品安全知識(shí)大宣講課堂，向本轄區(qū)商戶進(jìn)行食品安全知識(shí)的講解和答疑。

夏季餐飲食品安全知識(shí)大宣講

截至目前，中原區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共查辦餐飲環(huán)節(jié)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等食品衛(wèi)生類違法案件86件，罰款30.455萬元，有效保障了轄區(qū)群眾飲食安全。