中國食品安全網(wǎng)訊（余俊娟） 6月11日，河南省漯河市肉制品質(zhì)量安全提升暨食品安全智慧監(jiān)管工作推進會在漯河市市場監(jiān)管局召開，會議安排部署肉制品質(zhì)量安全提升和食品安全智慧監(jiān)管推進工作，守牢漯河食品安全底線，拉高質(zhì)量標線。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張煒出席會議并講話。

會議現(xiàn)場

會上，全市肉制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場簽訂了《肉制品質(zhì)量安全提升承諾書》，并遞交張煒局長，承諾為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康和高質(zhì)量食品，雙匯副總裁喬海莉代表肉制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出質(zhì)量安全提升倡議。

一份承諾

一個倡議

會議下半時，漯河市市場監(jiān)管局以會代訓，對全市肉制品、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)負責人進行了業(yè)務培訓，開展知識講座，強化企業(yè)主體責任意識，助力企業(yè)提升質(zhì)量安全保障水平。

市局食品生產(chǎn)科余俊娟同志對肉制品質(zhì)量安全提升行動方案進行深度解讀

微康益生菌（蘇州）公司市場部總監(jiān)就益生菌就在肉制品質(zhì)量提升中的應用開展講座

漯河倍佳科技有限公司總經(jīng)理胡紀根就食品級潤滑油在肉制品機械運行中的應用進行講解

北京永公司項目經(jīng)理申志斌工程師就食品安全智慧監(jiān)管操作手冊及使用進行講解

會議最后，張煒局長強調(diào)，要從講政治的高度看待食品安全問題，扎實做好食品安全監(jiān)管工作，做到在思想認識上有新提高，在高質(zhì)量發(fā)展中有新舉措，在凝聚監(jiān)管合力上有新突破；要樹立產(chǎn)管并重理念，通過建立“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全智慧監(jiān)管”系統(tǒng)，推動監(jiān)管從“事后滅火”向“事前防范”轉(zhuǎn)變，構(gòu)建食品安全嚴防、嚴控、嚴管的共治格局，為共建河南省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)和漯河國際食品名城建設作出新貢獻，向建黨100周年獻禮！

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