中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （陳祖莉 徐文濤 記者 鄭曉偉）?為切實(shí)加強(qiáng)生豬肉品的市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰等違法行為，防止未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的私宰肉流入市場(chǎng)，確保廣大群眾吃上“放心肉”，河南省潢川縣政府食安辦、縣重大動(dòng)物疫情應(yīng)急指揮部辦公室、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合相關(guān)部門(mén)從5月13日起，開(kāi)展為期三個(gè)月的打擊“私屠濫宰”、取締“白條肉”集中整治行動(dòng)。

執(zhí)法人員正在檢查豬肉

此次行動(dòng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，做到“快、準(zhǔn)、狠”全面排查，經(jīng)營(yíng)戶數(shù)清、情況明、監(jiān)管到位，檢查不留死角。集中整治行動(dòng)通過(guò)懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳資料等方式，對(duì)各經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了法制宣傳教育，要求其切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把生鮮豬肉流通質(zhì)量關(guān)，建立健全食品安全臺(tái)賬，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售無(wú)“兩章兩證”不合格生鮮豬肉及其制品，嚴(yán)禁涂抹熒光增白劑的有毒有害物質(zhì)等行為，倡導(dǎo)守法、安全經(jīng)營(yíng)，共同守護(hù)群眾餐桌上的安全。

執(zhí)法人員對(duì)違法豬肉進(jìn)行調(diào)查

與此同時(shí)，聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)組對(duì)城區(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、生鮮豬肉攤點(diǎn)開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法檢查。聯(lián)合執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)資格、生豬進(jìn)貨來(lái)源、銷售生鮮豬肉是否“兩章兩證”齊全進(jìn)行了重點(diǎn)排查。對(duì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)戶銷售的涉嫌“白條肉”、涂抹熒光增白劑的生鮮豬肉進(jìn)行了扣押，并立案調(diào)查。

通過(guò)開(kāi)展私屠濫宰和“白條肉”專項(xiàng)聯(lián)合整治行動(dòng)，進(jìn)一步凈化了生豬屠宰和肉品經(jīng)營(yíng)環(huán)境。下一步，潢川縣政府食安辦將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)始終保持嚴(yán)打高壓態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)私屠濫宰源頭治理監(jiān)管，并對(duì)前期的專項(xiàng)整治行動(dòng)進(jìn)行“回頭看”，確保人民群眾吃上“放心肉”。

執(zhí)法人員對(duì)違法豬肉進(jìn)行查封