中國食品安全網(wǎng)訊（樊京銘）?2020年高考是疫情常態(tài)化防控形勢下舉行的重大考試和聚集活動(dòng)，為保障廣大考生和考務(wù)人員的生命安全和身體健康，確保2020年高考工作平穩(wěn)有序，河南省平頂山市市場監(jiān)督管理局提前介入、嚴(yán)防嚴(yán)控、全程駐點(diǎn)，全力為考試期間廣大師生保駕護(hù)航。

部署到位，構(gòu)建“市—縣—學(xué)?！狈揽伢w系。平頂山市市場監(jiān)督管理局印發(fā)了《關(guān)于做好2020年中高招考試期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，召開了2020年全市高考期間食品安全工作會(huì)，劉國平副調(diào)研員就做好2020年高考食品安全保障工作提出多項(xiàng)工作要求，各縣（市、區(qū)）局也相繼召開會(huì)議，將工作任務(wù)和責(zé)任詳細(xì)安排部署，層層落實(shí)，責(zé)任到人，考試當(dāng)天每個(gè)學(xué)校都安排專人駐點(diǎn)值守，保障食品安全。

檢查到位，對考點(diǎn)食品安全開展“大體檢”。各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管局工作人員迅速行動(dòng)，對全市24個(gè)考點(diǎn)及周邊涉食經(jīng)營單位提前介入，開展全面檢查，并對學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人講明食品安全重要性，提出“五個(gè)要求”：要求提供每餐主輔食譜，審核通過后方可供應(yīng)，不得給考生提供各種涼菜、豆?jié){等高風(fēng)險(xiǎn)食品；要求確保食材新鮮，加工食品煮熟煮透，不得供應(yīng)剩余飯菜；要求做好餐飲具清洗消毒，保持潔凈；要求各單位做到每餐、每樣食品按要求留樣；要求做好原料采購驗(yàn)收登記、索證索票等工作。市局領(lǐng)導(dǎo)也分別帶領(lǐng)相關(guān)科室人員對我市市區(qū)、魯山、葉縣等一些學(xué)?？键c(diǎn)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了督導(dǎo)調(diào)研。

宣傳到位，為學(xué)生家長普及飲食“小貼士”。市、縣兩級(jí)市場監(jiān)管局通過微信、報(bào)紙、條幅等多種渠道，發(fā)布了高、中考期間餐飲食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大考生及家長在確保食品安全的前提下注意膳食平衡，清淡飲食；在選購保健食品時(shí)選擇正規(guī)渠道，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

值守到位，全力確?？荚嚠?dāng)天飲食安全。高考當(dāng)天，平頂山市場監(jiān)管局實(shí)行駐點(diǎn)監(jiān)管，每個(gè)考點(diǎn)學(xué)校均安排有不少于4名監(jiān)管人員在食堂及校園周邊進(jìn)行巡視，全程參與食堂餐食制作過程，現(xiàn)場有監(jiān)管人員利用快檢車輛、快檢設(shè)備對食材進(jìn)行檢測把關(guān)。市局安排人員24小時(shí)應(yīng)急值守，確保一旦發(fā)生事故做到迅速響應(yīng)、妥善處置，同時(shí)積極發(fā)揮12315投訴舉報(bào)作用，暢通高考考生及家長維權(quán)渠道。