中國食品安全網(wǎng)訊（閆茹）為推動農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者落實進口冷鏈食品疫情防控主體責(zé)任，切實阻斷進口冷鏈食品疫情輸入和傳播風(fēng)險。近期，中原區(qū)進口貨物專班在日常檢查的基礎(chǔ)上，采取多項措施，組織開展農(nóng)貿(mào)市場進口冷鏈專項整治工作，督促經(jīng)營者履行主體責(zé)任。

培訓(xùn)會議現(xiàn)場

加強培訓(xùn)。11月16日下午，中原區(qū)進口貨物專班組織中原市場分中心、區(qū)市場監(jiān)管局、各街道辦事處和各市場開辦方開展農(nóng)貿(mào)市場進口冷鏈監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。11月17日、18日，中原市場分中心采取現(xiàn)場會的方式，分別在轄區(qū)21個農(nóng)貿(mào)市場召集冷鏈商戶開展農(nóng)貿(mào)市場進口冷鏈食品知識培訓(xùn)會。通過培訓(xùn)使各監(jiān)管人員掌握了監(jiān)督檢查的要點，各市場開辦方、經(jīng)營商戶掌握了經(jīng)營進口冷鏈食品和冷庫的要求和注意事項。

全面宣傳。中原區(qū)進口貨物專班印制了《致進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信》、《中原區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品承諾書》，向廣大商戶宣傳進口冷鏈食品經(jīng)營使用的注意事項，盡快實現(xiàn)所有商戶懂規(guī)矩、知措施、嚴防范，從自身做起，不購進、不銷售非法進口冷鏈食品。由中原區(qū)市場監(jiān)管局、中原市場分中心發(fā)放給各商戶，確保宣傳講解到位，并與各商戶簽訂承諾書。

培訓(xùn)會議現(xiàn)場

責(zé)任到人。對進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位實行網(wǎng)格化管理，明確監(jiān)管責(zé)任、監(jiān)管內(nèi)容和監(jiān)管要求，明確分包責(zé)任人，并與監(jiān)管責(zé)任人簽訂《進口冷鏈食品監(jiān)管工作責(zé)任狀》。

全面排查。中原市場分中心帶領(lǐng)各市場開辦方負責(zé)人，分別在轄區(qū)21個農(nóng)貿(mào)市場，開展農(nóng)貿(mào)市場“進口冷鏈大排查”行動，排查市場各冷鏈商戶是否存在違規(guī)儲存、售賣進口冷鏈食品的情況。

培訓(xùn)現(xiàn)場

加強督導(dǎo)。中原區(qū)市場監(jiān)管局成立進口冷鏈食品監(jiān)管工作督導(dǎo)組，對各監(jiān)管單位工作開展情況實施每周督導(dǎo)檢查，實行周督導(dǎo)周通報制度。

強化執(zhí)法。對不履行食品安全主體責(zé)任和疫情防控有關(guān)要求的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，一律停業(yè)整頓;違反法律法規(guī)的，依法予以處罰。自11月大排查專項行動以來，執(zhí)法人員對農(nóng)貿(mào)市場3家商戶下達《責(zé)令整改通知書》，對1家商戶進行立案查處，起到了有力的震懾作用。