中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蘇麗潔 張廣山 韓靜）為貫徹落實(shí)河南省市場(chǎng)監(jiān)管局《食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，增強(qiáng)食品安全市場(chǎng)主體責(zé)任意識(shí)，漯河市政府食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合制作了《食品安全紅線清單“e單通”》，采取動(dòng)漫MV和“口袋書(shū)”兩種形式生動(dòng)活潑的介紹食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)恪守的食品安全紅線。

《食品安全紅線清單“e單通”》主要內(nèi)容包含重要主體紅線清單、重點(diǎn)涉法紅線清單、重大涉刑紅線清單。重要主體主要涉及學(xué)校食堂、集體用餐配送單位和農(nóng)村集體聚餐等食品安全市場(chǎng)主體，具體有“學(xué)校餐飲安全‘十嚴(yán)禁’、集體用餐配送單位食品采購(gòu)供應(yīng)‘十六不準(zhǔn)’、農(nóng)村集體聚餐‘十不做’”。重點(diǎn)涉法涉及《食品安全法》中禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的13種食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。重大涉刑涉及生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪等內(nèi)容。