中國食品安全網(wǎng)訊（劉志斌）?11月26日，第四屆博鰲國際美食文化論壇在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心舉行，鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會受邀出席，中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長樊勝武，黨支部書記李保軍，副會長、特味村董事長韓躍軍、廣順興董事長趙朋、阿莊地道豫菜董事長王鐵莊以及豆狀元董事長李勝利、信陽上館子董事長林榮澤、宴秋杭州菜總經(jīng)理徐龍飛、貴州阿毛酒業(yè)董事長毛茅、利民廚業(yè)董事長李博、漁珺傳奇石鍋魚董事長王廣州、德寶餐飲總經(jīng)理李旗鋒等一同參加，共同助力餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

參加論壇的鄭州餐協(xié)代表

本屆論壇以"美食無國界,綠色好食材"為主題,邀請國外使節(jié)代表、政府相關(guān)部門以及來自北京、河南、海南、湖南、云南、青海、甘肅、陜西、福建、貴州等多地餐飲業(yè)團隊,美食類媒體運營機構(gòu),全國食文化領(lǐng)域?qū)＜覍W者和媒體等齊聚一堂，共襄盛會。

鄭州餐協(xié)樊勝武會長演講中

主題論壇上，與會專家、學者以及代表對“后疫情時代餐飲企業(yè)‘經(jīng)贏’的奇招方略”、"藥膳·素食·禪茶與健康"、"'中餐文化傳承'論壇"等相關(guān)議題深入研討，如何讓中國美食走進聯(lián)合國的話題也碰撞出了火花。

鄭州餐協(xié)樊勝武會長與聯(lián)合國代表交流合照

尤其值得一提的是，在今天上午的本屆主題論壇上，中國烹飪協(xié)會副會長、鄭州市餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長樊勝武先生受邀發(fā)表了《后疫情時代，餐飲業(yè)的“變”與“不變”》主旨演講，受到了與會嘉賓的高度關(guān)注和一致認可。