中國食品安全網(wǎng)訊（衡霞光） 為打造“買著放心、用著舒心、吃著安心”的安全消費環(huán)境，結(jié)合省、市局工作要求，太康縣市場監(jiān)督管理局精心組織開展了放心食品超市自我承諾活動。

據(jù)了解，該局召開了大中型超市和連鎖超市負(fù)責(zé)人會議，共同學(xué)習(xí)文件，提高認(rèn)識開展放心食品超市自我承諾活動的意義。召集大中型超市和連鎖超市集中簽訂了放心食品超市自我承諾書。

太康縣大中型超市懸掛放心食品超市自我承諾書

超市自我承諾的內(nèi)容主要包括：

實行亮照亮證、嚴(yán)格按照《食品經(jīng)營許可證》（《河南省食品小經(jīng)營店登記證》）載明的經(jīng)營項目依法經(jīng)營。

經(jīng)營場所內(nèi)保障食品安全相關(guān)設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。

食品離墻離地放置，按照標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)示的保存條件保存。

直接接觸直接入口食品的從業(yè)人員全部具有有效的健康證明文件。

嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗和食品安全自查整改制度。

嚴(yán)格實行特殊食品（保健食品、嬰幼兒配方乳粉等）專柜（專區(qū)）銷售，并在保健食品經(jīng)營場所標(biāo)注警示用語等消費提示信息；銷售轉(zhuǎn)基因食品設(shè)立專柜（區(qū)）并明顯標(biāo)示。

現(xiàn)場制售食品不使用非食品原料、不添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)，不使用回收食品作為原料，公示食品添加劑使用情況。

誠信經(jīng)營，不做虛假宣傳,不誤導(dǎo)、欺詐消費者。通過在店堂顯著位置張貼的方式向社會公眾公示，通過軟硬件建設(shè)全方位強(qiáng)化食品經(jīng)營主體的責(zé)任意識，以便于消費者的后續(xù)監(jiān)督。

太康縣大中型超市懸掛放心食品超市自我承諾書

該局利用創(chuàng)建省級食品安全示范縣為契機(jī)，大力宣傳“放心食品超市自我承諾”活動，不斷擴(kuò)大活動范圍、真正將該項活動落到實處。目前，太康縣參與自我承諾食品經(jīng)營者數(shù)量1940家。

據(jù)悉，太康縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)有序推進(jìn)“放心食品超市自我承諾”活動，打造一個買著放心、用著舒心、吃著安心的安全消費環(huán)境。