中國食品安全網(wǎng)訊（崔書靜） 12月28日，趙丹先后到新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、老石冷庫等地察看，詳細了解市場關(guān)于食品安全風險防控、冷鏈食品疫情防控、肉類、水產(chǎn)等食品的安全監(jiān)管工作情況。

趙丹縣長在新區(qū)農(nóng)貿(mào)市場調(diào)研

趙丹指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，務(wù)必要全面落實食品安全主體責任。市場監(jiān)管等部門要做好節(jié)日食品安全保障工作，加強監(jiān)管，查處隱患，讓人民群眾買得安心、吃得放心。

強化風險管控。圍繞節(jié)日熱銷食品，緊盯農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲單位、外賣平臺等重點區(qū)域，嚴厲打擊違法違規(guī)行為。

加強應(yīng)急值守。嚴格執(zhí)行24小時專人值班和領(lǐng)導干部在崗帶班、重大事項報告制度。加大消費維權(quán)力度，暢通投訴渠道，及時受理并處置消費者投訴，加強輿情監(jiān)測，及時回應(yīng)社會關(guān)切。

做好節(jié)日消費提示。努力為人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日做保障。

趙丹強調(diào)，要樹牢“人民至上、生命第一”意識，時刻繃緊疫情防控這根弦，毫不松懈抓好冷鏈食品疫情防控各項工作；要夯實責任，明確分工，精準防控，落實“四早”要求，分清各階段工作重點，做好雙節(jié)期間應(yīng)急預案，突出抓好冷鏈食品人物同防工作；保障人民群眾生命飲食安全。