中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張敏?章和開(kāi)?記者胡毅）5月30日，在咸寧市咸安區(qū)同惠廣場(chǎng)美食城，不少市民正在選購(gòu)“小碗菜”。

“這種‘小碗菜’菜品選擇多樣，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷，不怕浪費(fèi)，我和朋友都喜歡，中午經(jīng)常會(huì)來(lái)吃?！痹诟浇习嗟男‖撜f(shuō)。

“吃‘小碗菜’可以按照自己的飯量來(lái)選擇，避免了浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，這對(duì)下一代也是很好的教育?！笔忻駞桥空f(shuō)。

咸寧市銀桂學(xué)校學(xué)生食堂張貼的“按需取餐”宣傳畫 張敏攝

美食城醒目處，懸掛著“光盤行動(dòng)”“珍惜糧食”“使用公筷”等宣傳畫報(bào)，提醒消費(fèi)者節(jié)儉、安全、文明用餐。這是咸安區(qū)向舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)“不”的一個(gè)縮影。

5月9日，咸寧市商務(wù)局向咸寧各縣市區(qū)商務(wù)部門、市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、各相關(guān)餐飲企業(yè)等發(fā)出“反對(duì)浪費(fèi) 崇尚節(jié)約”倡議，倡議各單位發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，樹(shù)立時(shí)代新風(fēng)。

餐桌上擺放的“文明餐桌”桌牌 張敏攝

5月24日至29日，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)宣傳行動(dòng)。

行動(dòng)中，執(zhí)法人員發(fā)放、張貼《拒絕舌尖上的浪費(fèi)》《文明餐桌行動(dòng)》等宣傳畫報(bào)；指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在餐廳擺放文明餐桌桌牌，配備公筷公勺，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”；督促經(jīng)營(yíng)者建立消費(fèi)提醒、提示制度，指導(dǎo)其創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)服務(wù)模式，合理調(diào)整菜品份量，提供“按位供餐”“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”等服務(wù)。

執(zhí)法人員在餐飲店張貼“反對(duì)浪費(fèi)?崇尚節(jié)約”宣傳畫報(bào) 張敏攝

此次行動(dòng)，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員826人次，發(fā)放、張貼反對(duì)浪費(fèi)及光盤行動(dòng)等宣傳資料2100余份，起到了良好的宣傳效果。

“按需點(diǎn)餐”成風(fēng)氣、“小份菜”成時(shí)尚、“打包”成習(xí)慣、“光盤行動(dòng)”成共識(shí)……在咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)宣傳引導(dǎo)下，咸安區(qū)逐漸營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍，不管是經(jīng)營(yíng)者，還是市民，都逐步養(yǎng)成反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的良好習(xí)慣，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”成為更多人的共識(shí)。

不少市民表示，“粒粒皆辛苦”不僅是讓孩子掛在嘴邊，更要在生活中踐行，節(jié)儉節(jié)約從自己做起，從現(xiàn)在做起，堅(jiān)決對(duì)舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)“不”。