中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉久榛）2021年9月及10月份，湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)6批次監(jiān)督抽檢不合格食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況公示如下：

不合格食品伏姜、網(wǎng)紅牙簽肉風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月8日領(lǐng)取到湘鄉(xiāng)市東郊鄉(xiāng)長(zhǎng)豐好媽媽便利店經(jīng)營(yíng)的伏姜及網(wǎng)紅牙簽肉不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告№: XC21430381570808380號(hào)及№: XC21430381570808381后，立即確定我局東郊市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)行調(diào)查處理，執(zhí)法人員于2021年10月11日將不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)了當(dāng)事人。經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人銷售的伏姜是從長(zhǎng)沙市雨花區(qū)希銀食品經(jīng)營(yíng)部購(gòu)買(mǎi)的，共購(gòu)進(jìn)6包，每包4斤，進(jìn)價(jià)為26.25元/斤，銷售價(jià)為35元/斤，貨值金額840元， 截止現(xiàn)場(chǎng)檢查之日已全部銷售完畢， 獲利210元。當(dāng)事人銷售的網(wǎng)紅牙簽肉是從長(zhǎng)沙恩樂(lè)貿(mào)易有限公司購(gòu)買(mǎi)的，共購(gòu)進(jìn)35袋，進(jìn)價(jià)為7元/袋，銷售價(jià)為10元/袋，貨值金額350元， 截止現(xiàn)場(chǎng)檢查之日已全部銷售完畢， 獲利105元。當(dāng)事人收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，針對(duì)售出的不合格產(chǎn)品張貼了《召回公告》予以召回，至召回時(shí)限截止，未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者退貨。

鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)，主動(dòng)提供證據(jù)材料，其行為符合《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施辦法（試行）》第十四條第 （一）項(xiàng)的規(guī)定，屬于可以依法減輕處罰情形。參照《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)（試行）》二百九十四第（二）裁量基準(zhǔn)的規(guī)定，綜合裁量，我局對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得315元，罰款2000元，合計(jì)人民幣2315元，上繳國(guó)庫(kù)。并責(zé)令改正上述違法行為。

不合格食品核桃仁（分裝）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年9月29日領(lǐng)取到湘鄉(xiāng)市山棗供銷超市經(jīng)營(yíng)的核桃仁（分裝）不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)№: XC21430381570808481 后，立即確定我局泉塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)行調(diào)查處理，執(zhí)法人員于2021年9月30日將不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)了當(dāng)事人。經(jīng)查實(shí)，該批核桃仁（分裝）是當(dāng)事人于2021年3月2日從益陽(yáng)市財(cái)敏食品有限公司購(gòu)進(jìn)的，共購(gòu)進(jìn)了4包,進(jìn)價(jià)為22元/包，銷售價(jià)為30元/包，有進(jìn)貨憑證，截止現(xiàn)場(chǎng)檢查之日已全部銷售完畢，無(wú)庫(kù)存。當(dāng)事人收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，針對(duì)售出的不合格產(chǎn)品張貼了《召回公告》予以召回，至召回時(shí)限截止，未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者退貨。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第二款“生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)存在瑕疵但不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正；拒不改正的，處二千元以下罰款。”的規(guī)定，我局做出不予立案的決定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正。

不合格食品鰻魚(yú)絲（香辣）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月8日領(lǐng)取到湘鄉(xiāng)市東郊鄉(xiāng)鑫逸便利店經(jīng)營(yíng)的鰻魚(yú)絲（香辣）不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)№: XC21430381570808359后，立即確定我局東郊市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)行調(diào)查處理，執(zhí)法人員于2021年10月11日將不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)了當(dāng)事人。經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的鰻魚(yú)絲（香辣）是從長(zhǎng)沙市雨花區(qū)喜吖吖食品經(jīng)營(yíng)部購(gòu)進(jìn)的，購(gòu)進(jìn)了1箱，共6斤，進(jìn)價(jià)為29.5元/斤，銷售價(jià)為39.8元/斤，截止現(xiàn)場(chǎng)檢查之日已以散裝稱重的方式銷售5斤， 庫(kù)存1斤，貨值金額238.8元，獲利51.5元。當(dāng)事人收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，針對(duì)售出的不合格產(chǎn)品張貼了《召回公告》予以召回，至召回時(shí)限截止，未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者退貨。

鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)，主動(dòng)提供證據(jù)材料，其行為符合《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施辦法（試行）》第十四條第 （一）項(xiàng)的規(guī)定，屬于可以依法減輕處罰情形。參照《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)（試行）》二百九十四第（二）裁量基準(zhǔn)的規(guī)定，綜合裁量，我局對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收不合格鰻魚(yú)絲（香辣）0.5公斤；沒(méi)收違法所得51.5元；罰款1000元，罰沒(méi)款合計(jì)人民幣1051.5元，上繳國(guó)庫(kù)。并責(zé)令改正上述違法行為。

不合格食品月亮粑（油炸型膨化食品）風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月8日領(lǐng)取到湘鄉(xiāng)市東郊鄉(xiāng)好惠生活超市長(zhǎng)豐店經(jīng)營(yíng)的月亮粑（油炸型膨化食品）不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)№: XC21430381570808337后，立即確定我局東郊市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)行調(diào)查處理，執(zhí)法人員于2021年10月11日將不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)了當(dāng)事人。經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的月亮粑（油炸型膨化食品）是從湘鄉(xiāng)市副食市場(chǎng)東海食品行購(gòu)進(jìn)的，共購(gòu)進(jìn)了6包，規(guī)格為450克/包，進(jìn)價(jià)為9元/包，銷售價(jià)為12元/包，截止現(xiàn)場(chǎng)檢查之日已全部銷售完畢，貨值金額72元，獲利18元。當(dāng)事人收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，針對(duì)售出的不合格產(chǎn)品張貼了《召回公告》予以召回，至召回時(shí)限截止，未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者退貨。

鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)，主動(dòng)提供證據(jù)材料，其行為符合《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施辦法（試行）》第十四條第 （一）項(xiàng)的規(guī)定，屬于可以依法減輕處罰情形。參照《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)（試行）》二百九十四第（二）裁量基準(zhǔn)的規(guī)定，綜合裁量，我局對(duì)當(dāng)事人處以 沒(méi)收違法所得18元；罰款1000元，罰沒(méi)款合計(jì)人民幣1018元，上繳國(guó)庫(kù)。并責(zé)令改正上述違法行為。

不合格食品壽喜系列味姜風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況

湘鄉(xiāng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2021年10月8日領(lǐng)取到湘鄉(xiāng)市泉塘鎮(zhèn)泉塘供銷超市經(jīng)營(yíng)的壽喜系列味姜不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)№: XC21430381570808416后，立即確定我局泉塘市場(chǎng)監(jiān)督管理所進(jìn)行調(diào)查處理，執(zhí)法人員于2021年10月11日將不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)了當(dāng)事人 。經(jīng)查實(shí)，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)的該批次壽喜系列味姜是由益陽(yáng)市藍(lán)天食品有限公司生產(chǎn)，當(dāng)事人從湘鄉(xiāng)市新湘路辦事處副食市場(chǎng)192號(hào)的湘鄉(xiāng)市新湘路懿信批發(fā)部購(gòu)進(jìn)的，共購(gòu)進(jìn)2.25公斤，進(jìn)價(jià)為58元/公斤，銷售價(jià)為70元/公斤，貨值金額為157.5元， 截止現(xiàn)場(chǎng)檢查之日已全部銷售完畢， 獲利27元。當(dāng)事人收到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，針對(duì)售出的不合格產(chǎn)品張貼了《召回公告》予以召回，至召回時(shí)限截止，未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者退貨。

鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，如實(shí)陳述違法事實(shí)，主動(dòng)提供證據(jù)材料，并主動(dòng)召回不合格食品，其行為符合《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)實(shí)施辦法（試行）》第十四條第 （一）項(xiàng)的規(guī)定，屬于可以依法減輕處罰情形。參照《湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰自由裁量權(quán)基準(zhǔn)（試行）》二百九十四第（二）裁量基準(zhǔn)的規(guī)定，綜合裁量，我局對(duì)當(dāng)事人處以沒(méi)收違法所得27元，罰款3000元，合計(jì)人民幣3027元，上繳國(guó)庫(kù)。并責(zé)令改正上述違法行為。