中國食品安全網(wǎng)訊（周潔 戎旭東 記者李黎）暑期過半，各類培訓及托管班正在火熱開班中，家長們最關(guān)心的當屬孩子們在機構(gòu)吃得如何？食品是否安全？近日，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局立足本職，聯(lián)合其他相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)培訓及托管機構(gòu)進行了專項監(jiān)管檢查，全力保障暑期食品安全。

執(zhí)法人員重點對托管機構(gòu)亮證經(jīng)營、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況開展全面檢查，嚴查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、假冒偽劣食品，要求堅決杜絕將外購散裝的冷食類食品、生食類食品、糕點等高風險食品直接給孩子們食用。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患，執(zhí)法人員當場開具了責令限期整改書，同時督促機構(gòu)負責人落實好食品安全主體責任，完善食品安全事故應急處置預案，指導從業(yè)人員規(guī)范加工制作過程，定期開展自查自糾，嚴防食品安全事故。

下一步，天寧區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進行風建設，針對本次檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”，確保經(jīng)營主體整改到位、規(guī)范管理，確保孩子們能夠在一個安全、健康的環(huán)境中度過快樂的假期。

 檢查現(xiàn)場 來源：常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局