中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（潘國(guó)鋒 張利玲 記者李黎） 為了切實(shí)保障端午期間廣大群眾的食品安全，全力營(yíng)造群眾放心的消費(fèi)環(huán)境，丹陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視并精心組織開(kāi)展了生產(chǎn)環(huán)節(jié)節(jié)令食品專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。

圈定重點(diǎn)品種。將節(jié)日期間熱度高、消費(fèi)需求旺盛的粽子、大米、糕點(diǎn)、肉制品等作為重點(diǎn)檢查對(duì)象，確保熱銷(xiāo)食品的安全與品質(zhì)。

落實(shí)主體責(zé)任。著重檢查食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)的履行情況，對(duì)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)過(guò)程中的有效控制程度、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范性以及產(chǎn)品留樣等方面逐一進(jìn)行細(xì)致排查，從源頭上牢牢把控產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)決杜絕任何可能出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題。

打造“陽(yáng)光標(biāo)簽”。督促相關(guān)企業(yè)嚴(yán)格按照總局的相關(guān)文件要求，對(duì)預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行優(yōu)化完善，確保消費(fèi)者能夠清晰、準(zhǔn)確地獲取食品信息。

組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢。有序組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作，針對(duì)粽子、糕點(diǎn)、大米、肉制品等熱銷(xiāo)食品展開(kāi)了多達(dá)100批次的專(zhuān)項(xiàng)抽檢，以科學(xué)檢測(cè)為手段，進(jìn)一步確保食品的安全性。

宣貫食安條例。在檢查過(guò)程中緊密結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)化對(duì)《江蘇省食品安全條例》的宣傳貫徹，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，增強(qiáng)整個(gè)行業(yè)的食品安全意識(shí)和規(guī)范化水平。

在本次專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)中，丹陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，對(duì)19家食品生產(chǎn)單位進(jìn)行了全面深入的檢查。針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的臺(tái)賬記錄不全、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題，檢查人員及時(shí)且明確地提出了整改意見(jiàn)，旨在消除食品安全隱患，讓群眾在端午期間能夠安心、放心地享受節(jié)令食品。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：丹陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：丹陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局