中國食品安全網(wǎng)訊（馮舒丹 記者李黎）為進一步增強食品安全應(yīng)急處置意識，提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、妥善處置能力，10月30日下午，2024年玄武區(qū)食品安全宣傳周主場活動暨食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急演練在東南大學(xué)舉行。玄武區(qū)人民政府副區(qū)長周正、南京市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)趙長華出席活動，玄武區(qū)政府相關(guān)職能部門及各街道（園區(qū)）分管負(fù)責(zé)同志、部分學(xué)校分管同志和專家代表觀摩了活動。

 活動現(xiàn)場 圖片來源：南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局

本次演練模擬了某校部分師生因食用被副溶血性弧菌污染的紅燒帶魚所引發(fā)的食物中毒事件及應(yīng)急處置全過程，玄武區(qū)迅速啟動食品安全事故IV級應(yīng)急響應(yīng)，指揮調(diào)度各部門開展應(yīng)急處置的全過程。演練采取“視頻+實戰(zhàn)”模式，區(qū)委宣傳部、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委等相關(guān)單位按照“事故發(fā)生與報告、事故響應(yīng)、處置情況匯總、輿情監(jiān)測與應(yīng)對、響應(yīng)終止、后期處置”等6個科目全流程演練。在演練過程中，場景貼近實戰(zhàn)、處置緊張有序，全面檢驗了食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗。

 活動現(xiàn)場 圖片來源：南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局

演練結(jié)束后，江蘇省營養(yǎng)學(xué)會副理事長袁寶君作為專家代表對此次演練進行點評總結(jié)，對演練的成功舉行給予充分肯定。他指出，應(yīng)急演練完成順利，各單位協(xié)同聯(lián)動開展有序、應(yīng)急反應(yīng)快速到位、現(xiàn)場處置及時合理，為有效預(yù)防、及時控制突發(fā)食品安全事件及其危害奠定了基礎(chǔ)，達到預(yù)期目標(biāo)。

下一步，玄武區(qū)將持續(xù)健全食品安全事故應(yīng)急處置機制，進一步強化底線思維、突出風(fēng)險管控，切實提高食品安全治理能力和保障水平。