中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐婷 記者李黎）為切實(shí)保障轄區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全，防范食用農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)，近期，溧陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局埭頭分局聚焦水產(chǎn)品監(jiān)管關(guān)鍵環(huán)節(jié)，多管齊下開展日常監(jiān)管，全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

規(guī)范索證索票，強(qiáng)化源頭追溯。分局和市場(chǎng)主辦方聯(lián)動(dòng)，分別對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)和沿街水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體，每日核查進(jìn)貨索證索票情況，重點(diǎn)檢查進(jìn)貨憑證、產(chǎn)地證明、檢驗(yàn)檢疫合格證明等材料的完整性和有效性，督促經(jīng)營(yíng)者建立“一戶一檔”進(jìn)貨臺(tái)賬，確保水產(chǎn)品“來源可查、去向可追”。針對(duì)索證不齊全問題，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改并開展“一對(duì)一”教育，要求嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)。

水產(chǎn)品批批快檢，筑牢安全防線。對(duì)入市銷售的魚、蝦等重點(diǎn)水產(chǎn)品實(shí)行“每批必檢”，重點(diǎn)檢測(cè)恩諾沙星等禁用藥物殘留。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和埭頭分局分別設(shè)置固定快檢點(diǎn)，定期對(duì)銷售的水產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果實(shí)時(shí)在市場(chǎng)公示。近三個(gè)月，共計(jì)檢測(cè)474批次。

精準(zhǔn)合規(guī)指導(dǎo)，壓實(shí)主體責(zé)任。開展“水產(chǎn)品質(zhì)量安全”培訓(xùn)會(huì)，通過“現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)+手冊(cè)發(fā)放+線上答疑”模式，向經(jīng)營(yíng)者普及《全市食用農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)、水產(chǎn)品銷售經(jīng)營(yíng)主體的公開信》，發(fā)放《溧陽市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)食品安全管理行政合規(guī)指導(dǎo)書》，指導(dǎo)規(guī)范索證索票、臺(tái)賬登記等操作；針對(duì)4家水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店，執(zhí)法人員全程指導(dǎo)完善進(jìn)貨臺(tái)賬，有效提升經(jīng)營(yíng)者合規(guī)意識(shí)和實(shí)操能力。

下一步，溧陽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局埭頭分局將持續(xù)深化水產(chǎn)品常態(tài)化監(jiān)管，鞏固索證索票、批批快檢、合規(guī)指導(dǎo)等工作成果，切實(shí)保障轄區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓群眾買得放心、吃得安心。