中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）在近日召開的第十二屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，南通市市場監(jiān)管局報(bào)送的《打造“監(jiān)管引領(lǐng)+志愿協(xié)同”食安治理新模式》從全國案例中脫穎而出，獲評(píng)2025年度“推進(jìn)食品安全社會(huì)共治”優(yōu)秀案例！

這一榮譽(yù)既是對(duì)南通探索食品安全社會(huì)共治實(shí)踐的肯定，也標(biāo)志著南通市在構(gòu)建現(xiàn)代化食品安全治理體系上取得重要進(jìn)展——通過創(chuàng)新“監(jiān)管引領(lǐng)+志愿協(xié)同”模式，將監(jiān)管觸角延伸至城市“神經(jīng)末梢”，推動(dòng)食品安全治理從“政府主導(dǎo)”向“全民參與”轉(zhuǎn)變，形成了共建共治共享的良好局面。

破解監(jiān)管難題，創(chuàng)新治理模式。面對(duì)食品業(yè)態(tài)多元、主體數(shù)量龐大的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)，南通市市場監(jiān)管局積極探索、創(chuàng)新構(gòu)建“監(jiān)管引領(lǐng)+志愿協(xié)同”治理新模式，組建覆蓋網(wǎng)格員、志愿者、行業(yè)從業(yè)者等多方力量的協(xié)管隊(duì)伍，以志愿服務(wù)為紐帶，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管觸角延伸至“神經(jīng)末梢”。

建強(qiáng)志愿隊(duì)伍，凝聚共治合力。組建“1+3+N”食品安全志愿者巡查隊(duì)，形成以監(jiān)管人員為核心，社區(qū)網(wǎng)格員、食品行業(yè)從業(yè)者、熱心市民為骨干，外賣騎手、物業(yè)人員、退休干部等多元力量共同參與的共治格局。成功打造“廣玉蘭”高校食品安全志愿者服務(wù)品牌，通過服務(wù)評(píng)價(jià)、典型宣傳、示范引領(lǐng)等方式，激發(fā)高校青年參與食品安全治理的積極性，為南通食安提供了青春智慧和可持續(xù)的共治力量。

雙軌培訓(xùn)賦能，提升監(jiān)督實(shí)效。構(gòu)建“理論+實(shí)踐”雙軌培訓(xùn)體系，在理論層面，邀請(qǐng)食品監(jiān)管領(lǐng)域?qū)＜沂谡n，重點(diǎn)向志愿者講授食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品安全隱患巡查要點(diǎn)；在實(shí)踐層面，組織市場監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干駐點(diǎn)指導(dǎo)，并通過“你我同查”的形式手把手現(xiàn)場教學(xué)，幫助志愿者快速熟悉監(jiān)督流程、掌握實(shí)操技能。同時(shí)，定期開展交流研討與經(jīng)驗(yàn)分享活動(dòng)，協(xié)同分析并解決志愿服務(wù)中遇到的典型問題和監(jiān)管難點(diǎn)，切實(shí)增強(qiáng)志愿者的食品安全監(jiān)督能力和專業(yè)素養(yǎng)。

打造示范街區(qū)，樹立食安新風(fēng)。組織“廣玉蘭”高校食品安全志愿者服務(wù)隊(duì)深入街區(qū)、商圈常態(tài)化開展巡查與食安知識(shí)宣傳，使志愿者成為流動(dòng)的宣傳站和可靠的食安哨兵。在八佰伴綠色餐飲街區(qū)，志愿者將食品安全巡查與制止浪費(fèi)宣傳深度融合，助力構(gòu)建“綠色采購、操作、服務(wù)、外賣”四位一體的綠色消費(fèi)新風(fēng)尚，推動(dòng)該區(qū)域成為環(huán)濠河風(fēng)景區(qū)餐飲質(zhì)量安全新高地；在華潤萬象城青年食安街區(qū)，志愿者結(jié)合青年文化特色，參與網(wǎng)紅餐飲紅黑榜評(píng)選、食品謠言“粉碎機(jī)”辟謠宣傳等活動(dòng)，助推示范街區(qū)成為展現(xiàn)南通食安共治成果的亮麗窗口。

下一步，南通市市場監(jiān)管局將繼續(xù)深化食品安全志愿服務(wù)隊(duì)建設(shè)，組織更多元、更專業(yè)、更規(guī)范的志愿者參與餐飲單位食品安全監(jiān)督，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治，形成全社會(huì)關(guān)心支持和積極參與食品安全志愿服務(wù)的良好氛圍。