中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）“民以食為天，食以安為先?！?食品安全關(guān)乎每一位市民的健康福祉，是民生保障的重中之重。近期，圍繞今年食品安全宣傳周 “尚德守法 共享食安” 的主題，揚州市各部門精心策劃、積極行動，開展了一系列形式多樣、各具特色的宣傳活動，共同營造了食品安全 “共建、共治、共享” 的濃厚社會氛圍，為人民群眾 “舌尖上的安全” 筑起堅實屏障。

市市場監(jiān)管局：倡導新風尚，“曬光盤”網(wǎng)絡挑戰(zhàn)引關(guān)注。市市場監(jiān)管局突破傳統(tǒng)宣傳模式，在線上發(fā)起 “曬出光盤” 網(wǎng)絡挑戰(zhàn)活動，鼓勵廣大網(wǎng)友通過上傳 “光盤” 照片打卡，以實際行動踐行節(jié)約理念、傳遞餐飲文明?；顒油ㄟ^正向引導，推動 “曬光盤” 成為日常生活習慣、“按需點餐” 成為聚餐共識、“剩菜打包” 成為自覺行為，持續(xù)鞏固反食品浪費工作成果，讓 “節(jié)約光榮、浪費可恥” 的價值理念更加深入人心。

市發(fā)展改革委：普法宣傳+實驗室開放，雙措并舉強認知。市發(fā)展改革委以法律法規(guī)為核心抓手，圍繞《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》《中華人民共和國糧食安全保障法》及《糧食流通管理條例》等重要法規(guī)，組織開展 “進社區(qū)、進機關(guān)” 普法宣傳與 “糧食實驗室開放日” 活動。通過專題宣傳講解，以及邀請市民代表、糧食行業(yè)從業(yè)人員走進糧油質(zhì)檢實驗室，近距離觀摩糧食質(zhì)量檢測流程，直觀了解糧食安全把控細節(jié)。此次活動累計發(fā)放宣傳資料600余份，接待群眾咨詢超200 人次，有效提升了公眾對食品安全及糧食管理相關(guān)法規(guī)的知曉率與理解度。

市教育局：聚焦校園 “舌尖安全”，多維行動筑防線。市教育局面向全市中小學及幼兒園，以 “守護舌尖安全” 為目標，構(gòu)建線上線下融合的宣傳教育體系，向師生及家長普及食品安全知識。通過主題班會、 “食堂開放日” 以及對食堂從業(yè)人員的專項培訓，全面提升校園食品安全管理水平和風險防范能力，筑牢校園食品安全防線，推動形成家校社協(xié)同共治的良好格局。

市民政局：緊盯養(yǎng)老機構(gòu)，守護老年群體飲食健康。市民政局將關(guān)注點投向養(yǎng)老服務機構(gòu)，組織開展了面向住養(yǎng)老人的食品安全健康講座以及面向機構(gòu)從業(yè)人員的專業(yè)培訓。培訓內(nèi)容緊扣食品安全法律法規(guī)及養(yǎng)老機構(gòu)安全管理規(guī)范，旨在進一步規(guī)范養(yǎng)老機構(gòu)的食品安全管理流程，強化從業(yè)人員的食品安全主體責任意識和風險防范能力，全力保障老年群體飲食安全與健康。

市供銷社：“監(jiān)檢社”協(xié)同，開放實驗室促共治。市供銷社聯(lián)合市市場監(jiān)管局、市食品藥品檢驗檢測中心，以 “監(jiān)檢社協(xié)同，食品安全共治共享” 為主題，共同舉辦檢驗檢測機構(gòu)開放日活動?；顒友埩?0余名供銷系統(tǒng)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)代表走進實驗室，通過現(xiàn)場參觀、互動交流、實操演示等多種形式，幫助企業(yè)深入理解食品安全標準要求，進一步壓實企業(yè)食品安全主體責任，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全筑牢源頭防線。

揚州海關(guān)：“關(guān)校攜手”，守護進口食品安全。揚州海關(guān)聯(lián)合揚州大學植物保護學院，開展 “關(guān)校攜手 ‘食’刻守護” 食品安全進校園活動。海關(guān)工作人員為高校學子詳細解讀進口食品相關(guān)法律法規(guī)，分享從正規(guī)渠道選購進口食品的實用技巧，并結(jié)合不合格食品標簽的真實案例進行現(xiàn)場教學，幫助學生提升鑒別能力，練就識別問題食品的 “火眼金睛”。

此外，市衛(wèi)健委、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市工信局等部門也立足自身職能，緊扣宣傳周主題，策劃開展了內(nèi)容豐富、形式多樣的宣傳活動。各部門協(xié)同聯(lián)動、同向發(fā)力，共同織密揚州市食品安全 “防護網(wǎng)”，為構(gòu)建全域化、常態(tài)化的食品安全治理體系奠定堅實基礎。