為保障學生校外食品安全，加強學校周邊“小飯桌”的食品安全隱患進行排查整治，近日，烏審旗市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)“小飯桌”開展專項檢查。

烏審旗市場監(jiān)督管理局根據(jù)教體局提供的“小飯桌”信息，對轄區(qū)內(nèi)開設的各個“小飯桌”、托管機構等進行了食品安全隱患排查。檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員首先查看了“小飯桌”的經(jīng)營資質(zhì)、工作人員的健康證、留樣記錄、清洗消毒記錄，同時認真翻閱購進食品原材料票據(jù)。隨后，執(zhí)法人員對現(xiàn)場食品貯存、操作環(huán)境衛(wèi)生、冷藏冷凍設備、消毒柜等硬件設施設備進行了檢查并與“小飯桌”經(jīng)營者進行了充分的交流，督導“小飯桌”經(jīng)營者從采購渠道把好食品安全第一道關，定期開展食品安全自查，防止過期、變質(zhì)食品送到孩子們的餐桌上。檢查中發(fā)現(xiàn)部分“小飯桌”存在食品安全隱患，已全部下達整改文書限期整改，執(zhí)法人員將及時進行“回頭看”，對拒不改正的，將堅決依法處置。

下一步，烏審旗市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)壓緊壓實食品安全責任，對“小飯桌”不定期進行檢查、抽查，嚴防食品安全事故發(fā)生，將食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，讓“小飯桌”成為“放心桌”。