中國食品安全網(wǎng)訊（陳溪 趙澤瑞） 隨著疫情防控形勢持續(xù)向好，滿洲里市各類學(xué)校將按照統(tǒng)一部署逐步復(fù)學(xué)復(fù)課，為做好復(fù)學(xué)前食品安全和疫情防控工作，3月26日，滿洲里市市場監(jiān)管局召開落實(shí)餐飲食品安全主體責(zé)任加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管工作會議。

滿洲里市市場監(jiān)管局召開落實(shí)餐飲食品安全主體責(zé)任加強(qiáng)校園食堂食品安全監(jiān)管工作會議

會議要求，各學(xué)校、幼兒園要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，校園食堂要落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，建立健全食品安全管理制度，明確崗位職責(zé)，配備專（兼）職食品安全指導(dǎo)員、食品安全輔導(dǎo)員。在全市幼兒園試行食品安全家長委員會制度，選聘熱心家長對校園食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查。加強(qiáng)對校園食堂快檢工作力度，每年不少于20個(gè)批次，實(shí)現(xiàn)監(jiān)督抽檢全覆蓋。實(shí)施校園食品安全守護(hù)提升行動，從排查校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)、推進(jìn)學(xué)校食堂量化提級等十個(gè)方面入手，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)守護(hù)好校園食品安全。

滿洲里市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校、幼兒園要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要貫徹落實(shí)好《食品安全法實(shí)施條例》，嚴(yán)格遵循《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，校長、園長負(fù)責(zé)制要落到實(shí)處，陪餐負(fù)責(zé)人不能“縮水”，陪餐食材不能“縮水”。校園食品安全關(guān)乎師生身體健康和社會和諧穩(wěn)定，要堅(jiān)持部門聯(lián)動，加大對校園食品安全工作的督促、檢查、指導(dǎo)力度，努力消除校園食品安全隱患。市場監(jiān)管部門要加強(qiáng)隊(duì)伍作風(fēng)建設(shè)，進(jìn)一步提升執(zhí)法隊(duì)伍素質(zhì)水平，杜絕出現(xiàn)重復(fù)執(zhí)法、過度執(zhí)法的問題。

滿洲市市場監(jiān)管局與各學(xué)校代表現(xiàn)場簽訂了《學(xué)校幼兒園食品安全責(zé)任書》

會上，滿洲市市場監(jiān)管局與內(nèi)蒙古大學(xué)滿洲里學(xué)院、滿洲里市幼兒園、內(nèi)蒙古大學(xué)滿洲里學(xué)院附屬中學(xué)、滿洲里遠(yuǎn)方中學(xué)4家學(xué)校代表現(xiàn)場簽訂了《學(xué)校幼兒園食品安全責(zé)任書》。