11月29日，烏蘭察布市學(xué)校幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全管理人員和監(jiān)管人員食品安全知識培訓(xùn)班舉行，深入推進“不忘初心、牢記使命”主題教育，進一步落實全市學(xué)校幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全主體責任，增強學(xué)校幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)食品安全管理人員自查和管理能力，提升餐飲服務(wù)監(jiān)管人員監(jiān)管水平和業(yè)務(wù)能力。

培訓(xùn)特邀自治區(qū)食品藥品稽查總隊和呼和浩特市市場監(jiān)管局食化所餐飲科負責人，從《學(xué)校食堂食品安全與營養(yǎng)管理規(guī)定》《餐飲食品安全操作規(guī)范》以及《幼兒園、學(xué)校食堂、大型餐飲單位質(zhì)量安全“五化”指導(dǎo)意見》等方面，進行了深入淺出、生動實用的授課，贏得了參訓(xùn)人員一致好評。

參訓(xùn)人員表示，要以此次培訓(xùn)為契機，以“不忘初心、牢記使命”主題教育為抓手，提高思想認識，積極履行職能職責，加強從“農(nóng)田到餐桌”全過程食品安全管控能力，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險，保證廣大師生和老年人們吃得放心、安心。要多措并舉，以強烈的使命感切實做好全市校園和養(yǎng)老機構(gòu)食品安全監(jiān)管工作。要落實主體責任，以高度的責任感確保食品全過程安全。要學(xué)思踐悟，以強烈的緊迫感貫徹落實各項食品安全制度。要以食品安全“永遠在路上”的使命感、緊迫感、責任感，以攻堅克難、勇于擔當?shù)挠職?，以吃苦耐勞、一往無前的精神，切實保障廣大師生和老年人“舌尖上的安全”。（孫國?。?br />