赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局在此次安全檢查專項行動中主要采取了兩項措施：一是對轄區(qū)內(nèi)4所高考學(xué)?？键c選派不少于2名餐飲服務(wù)監(jiān)管人員進(jìn)行24小時全天候駐點食品安全保障，與高考供餐學(xué)校簽訂食品安全責(zé)任狀，對供餐學(xué)校食堂的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查和食品安全評估，重點對從業(yè)人員健康狀況及晨檢制度落實、食品加工制作過程、餐飲具及工用具的清洗消毒、食品原料的采購和貯存情況、添加劑管理和使用情況、食品留樣和自查等制度的落實、并對高考考點學(xué)校制定的保障食品安全應(yīng)急預(yù)案和高考期間的菜譜進(jìn)行查看以保障供餐安全。二是對校園周邊范圍內(nèi)食雜店、餐飲店進(jìn)行全面摸排檢查，重點是對是否取得有效證照，店內(nèi)是否經(jīng)營超保質(zhì)期及“三無”食品，經(jīng)營者是否堅持履行規(guī)范進(jìn)購查驗及臺賬記錄制度等進(jìn)行檢查，以防范食品安全風(fēng)險。

赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局開展全力護(hù)航高考專項行動

赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局開展全力護(hù)航高考專項行動

十年寒窗，一朝金榜。高考承載著學(xué)子們寒窗苦讀的心血，關(guān)乎著千萬家庭的切身利益。赤峰市敖漢旗市場監(jiān)督管理局提醒廣大考生和家長，考試期間要注意餐飲消費(fèi)食品安全，建議廣大考生盡量按照日常飲食習(xí)慣在家或?qū)W校食堂就餐，確保高考順利進(jìn)行。