中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜） 為進一步推動食品安全“兩個責(zé)任”落地落實落細，6月18日，天津市靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)市場監(jiān)管所聯(lián)合獨流鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)工會舉辦首屆“安康杯”食品安全知識大比武活動，靜海區(qū)獨流鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府、鎮(zhèn)工會，區(qū)市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科，獨流鎮(zhèn)市場監(jiān)管所、鎮(zhèn)經(jīng)濟發(fā)展促進中心相關(guān)負責(zé)人作為評委參加活動。

據(jù)了解，此次大比武活動由鎮(zhèn)域內(nèi)食品企業(yè)職工、包保干部自愿報名參加，共計90人到場參賽，現(xiàn)場比賽由獨流鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長黃志宏主持，分為閉卷筆試初賽和現(xiàn)場答題決賽兩個環(huán)節(jié)，首先進行閉卷考試初賽，根據(jù)初賽人員筆試得分情況，選拔出8名包保干部和16名企業(yè)職工，現(xiàn)場抽簽組成8支代表隊進行決賽，決賽設(shè)置了必答題、搶答題與實際操作題，對參賽人員的綜合知識能力、實際操作能力、臨場應(yīng)變能力進行了全面考核。參賽人員紛紛表示，此次大比武活動是一次知識的比拼、一次經(jīng)驗的交流，更是一次能力的提升，今后，將繼續(xù)發(fā)揚競技精神，進一步增強食品安全的責(zé)任感與使命感，不斷提升自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)能力，為保障人民群眾飲食安全貢獻自己的力量。

靜海區(qū)市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)科科長劉少梅對此次活動進行了點評，這場比賽流程規(guī)范，賽制嚴(yán)謹，評判嚴(yán)格，同時邀請了各領(lǐng)域的多名專家作為評委，自五月份立項以來，經(jīng)過獨流鎮(zhèn)政府、靜海區(qū)市場監(jiān)管局、鎮(zhèn)工會、市場監(jiān)管所的多輪研討修改，最終經(jīng)鎮(zhèn)黨委會審定了此次比賽的賽制流程。自2023年獨流鎮(zhèn)建立食品生產(chǎn)企業(yè)交流研討會工作機制以來，一直致力于采取多樣化的形式，宣傳、普及食品安全知識，提升企業(yè)與包保干部食品安全責(zé)任意識，此次比賽選題內(nèi)容與日常工作緊密聯(lián)系，范圍覆蓋面廣，涉及主體責(zé)任、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、生產(chǎn)過程控制等多個領(lǐng)域，能夠有效提高參賽人員的食品相關(guān)業(yè)務(wù)水平，指導(dǎo)日常工作開展。

獨流鎮(zhèn)副書記、鎮(zhèn)工會主席尚用革作總結(jié)發(fā)言。他表示，獨流鎮(zhèn)作為傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)，地方特色食品產(chǎn)業(yè)是靜海區(qū)食品工業(yè)重要發(fā)展載體和關(guān)鍵增長引擎，在滿足人民群眾美好生活需要、助力鄉(xiāng)村振興和實現(xiàn)共同富裕等方面發(fā)揮重要作用，希望與會企業(yè)與監(jiān)管干部以此次大比武活動為契機，借勢而為，進一步強化食品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實“兩個責(zé)任”，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，展現(xiàn)獨流食品的古韻今風(fēng)，推動“舌尖上的經(jīng)濟”高質(zhì)量發(fā)展。