12月9日，天津市委副書(shū)記、市長(zhǎng)張國(guó)清調(diào)研檢查豬肉穩(wěn)價(jià)、市場(chǎng)供應(yīng)和食品安全等工作。

張國(guó)清首先來(lái)到天津二商迎賓肉類(lèi)食品有限公司，察看了屠宰分割、冷藏儲(chǔ)運(yùn)、食品檢測(cè)等流程。他說(shuō)，當(dāng)前臨近豬肉傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，相關(guān)部門(mén)和企業(yè)要提前謀劃，增加儲(chǔ)備量，保證市場(chǎng)供應(yīng)。要加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，強(qiáng)化儲(chǔ)備調(diào)節(jié)，在重要節(jié)點(diǎn)實(shí)施精準(zhǔn)投放，有效穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。要盡快恢復(fù)生豬生產(chǎn)，穩(wěn)步提高天津市自給率。要做好檢驗(yàn)檢疫工作，嚴(yán)格“定點(diǎn)調(diào)運(yùn)”事前事中監(jiān)管，抓好源頭管控，確保肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

隨后，張國(guó)清來(lái)到河西區(qū)紫金山路友誼菜市場(chǎng)，向攤主及群眾了解進(jìn)貨銷(xiāo)售和近期市場(chǎng)價(jià)格變化等情況，察看食品安全信息及溯源信息公示平臺(tái)。他說(shuō)，各有關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”工程責(zé)任制，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、監(jiān)管、調(diào)控聯(lián)動(dòng)。要進(jìn)一步提升全市菜市場(chǎng)內(nèi)外部環(huán)境，對(duì)影響公共衛(wèi)生、占道經(jīng)營(yíng)、亂堆雜物等切實(shí)整改。要合理規(guī)劃布局，充分利用空間，有效緩解大型菜市場(chǎng)門(mén)前停車(chē)難等問(wèn)題。

張國(guó)清在調(diào)研中強(qiáng)調(diào)，要用好農(nóng)殘快速檢測(cè)技術(shù)手段，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格商品第一時(shí)間下架處理。要進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)時(shí)效，實(shí)現(xiàn)全鏈條閉環(huán)監(jiān)管。要對(duì)食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為堅(jiān)決說(shuō)“不”，形成強(qiáng)大震懾力，不斷增強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法權(quán)威性。（馬明）