中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（蘇翔 記者李甜甜）當(dāng)前疫情防控形勢(shì)仍然復(fù)雜嚴(yán)峻，為進(jìn)一步深化春節(jié)期間疫情防控常態(tài)化工作，近期，天津市河北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)加強(qiáng)對(duì)全區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位疫情防控工作開(kāi)展常態(tài)化、全覆蓋督導(dǎo)檢查。

明確主體責(zé)任，開(kāi)展相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位集體約談各市場(chǎng)監(jiān)管所組織轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称?、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、較大規(guī)模餐飲和大型超市等經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行集體約談并發(fā)放《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ饕竺靼准垺?，要求?jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好測(cè)溫、消毒及查看健康碼等相關(guān)防控措施。

冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)“五不準(zhǔn)、一掃碼”，保證信息齊全；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)主辦方要督促商戶明碼標(biāo)價(jià)，確保節(jié)日期間物價(jià)穩(wěn)定；大中型餐飲單位要做好訂餐登記工作，并處理好相關(guān)投訴事宜。強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，夯實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管防線區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定“四證一平臺(tái)三落實(shí)”工作法，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰拔宀粶?zhǔn)”工作要求，以“四證一平臺(tái)”作為進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)及相關(guān)從業(yè)人員的準(zhǔn)入門檻，堅(jiān)決執(zhí)行無(wú)證、無(wú)溯源進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡坏蒙鲜校瑹o(wú)證從業(yè)人員不得上崗。以“三落實(shí)”為抓手，以“一張表、一本賬、一塊牌”為具體措施，通過(guò)落實(shí)備案管理、落實(shí)信息核查、落實(shí)督促指導(dǎo)，匯總信息統(tǒng)計(jì)表、填寫(xiě)摸底排查臺(tái)賬、張貼“四證”公示牌，全面貫徹“五不準(zhǔn)”工作要求。

全面徹底排查，牢固冷鏈?zhǔn)称钒踩谰€區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)班子召開(kāi)專題研究部署開(kāi)展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳袄滏溫浳锇踩讲楣ぷ鬓k公會(huì)。分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊(duì)深入轄區(qū)全面排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)、銷售、餐飲三個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)和食品冷庫(kù)的排查“不漏一戶、不漏一人”，依托網(wǎng)格責(zé)任制，對(duì)轄區(qū)目前正在經(jīng)營(yíng)的32戶進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)單位每日開(kāi)展全覆蓋巡查工作，督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废竞臀锲贰臉I(yè)人員核酸檢測(cè)要求，做好索證索票工作，并將相關(guān)產(chǎn)品信息及時(shí)錄入“天津市冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”。同時(shí)每日將進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)位信息和相關(guān)從業(yè)人員信息推送至區(qū)衛(wèi)健部門。堅(jiān)持日常巡查，充分發(fā)揮好“市場(chǎng)秩序監(jiān)督員”作用區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織“市場(chǎng)秩序監(jiān)督員”對(duì)轄區(qū)菜市場(chǎng)、大型超市和餐館飯店等重點(diǎn)點(diǎn)位加強(qiáng)市場(chǎng)秩序日常巡查，重點(diǎn)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查、重點(diǎn)商品價(jià)格監(jiān)測(cè)、野生動(dòng)物非法交易和活禽交易監(jiān)督檢查等工作。同時(shí)，對(duì)轄區(qū)藥品零售企業(yè)開(kāi)展藥品銷售監(jiān)測(cè)，每日監(jiān)測(cè)記錄退熱、止咳、抗病毒和抗菌素等藥品銷售情況，并要求門店經(jīng)營(yíng)者于當(dāng)日上報(bào)屬地市場(chǎng)監(jiān)管所。