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天津成立飲食文化促進(jìn)分會(huì)專家顧問(wèn)團(tuán)

2020-04-02 15:53來(lái)源：城市快報(bào) 編輯：李玥

近日，天津傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)飲食文化促進(jìn)分會(huì)專家顧問(wèn)團(tuán)正式在津成立，該團(tuán)隊(duì)的成立目的旨在研究、發(fā)展、創(chuàng)新、傳承、融合天津菜文化發(fā)展脈絡(luò)，打造天津飲食行業(yè)三級(jí)人才戰(zhàn)略工程，建立一個(gè)有序的良性發(fā)展機(jī)制，夯實(shí)廚師、廚師長(zhǎng)、傳承大師三大行業(yè)基礎(chǔ)。同時(shí)，推廣標(biāo)準(zhǔn)綠色食材的開(kāi)發(fā)、管理、監(jiān)督、使用，為天津飲食業(yè)和市民創(chuàng)造一個(gè)安全的飲食環(huán)境。此外，組委會(huì)、專家顧問(wèn)團(tuán)評(píng)審一致通過(guò)，向?qū)＜翌檰?wèn)團(tuán)顧問(wèn)、中華優(yōu)秀食文化傳承導(dǎo)師頒發(fā)聘書(shū)，從而更好地傳承天津傳統(tǒng)飲食文化。（張珊珊）