中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）為做好第四批復(fù)課學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全保障工作，日前，天津市河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局到河?xùn)|區(qū)第五幼兒園昕旺園、天津市第二中心小學(xué)進(jìn)行食品安全現(xiàn)場檢查工作。

據(jù)了解，結(jié)合疫情防控期間食品安全相關(guān)要求，檢查組重點(diǎn)對河?xùn)|區(qū)第五幼兒園昕旺園托幼機(jī)構(gòu)食堂經(jīng)營場所每日消毒記錄、食品加工操作間及分餐間衛(wèi)生環(huán)境、食品原料庫房、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、從業(yè)人員健康情況、面點(diǎn)間設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行了逐項(xiàng)檢查。對天津市第二中心小學(xué)配餐單位資質(zhì)、每周菜譜、食品留樣等情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的問題，如操作間內(nèi)懸掛滅蠅燈、操作間墻壁管線空隙過大、食品留樣柜沒有溫度顯示及記錄臺賬、食品安全公示欄擺放位置不明顯等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場將問題一一進(jìn)行記錄。同時(shí)告知學(xué)校食品安全管理者相關(guān)規(guī)范要求，限定時(shí)限完成整改工作，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任。

據(jù)悉，下一步，天津河?xùn)|區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)疫情期間對復(fù)課開學(xué)學(xué)校及周邊食品安全日常監(jiān)管工作，切實(shí)保障在校師生舌尖上的安全。