近日，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇在銀川舉辦， 300余名專(zhuān)家學(xué)者圍繞“科技助推賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題，進(jìn)行了學(xué)術(shù)報(bào)告、交流研討和現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

本次論壇由寧夏科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北方民族大學(xué)聯(lián)合主辦。論壇期間，專(zhuān)家學(xué)者圍繞論壇主題，從如何利用寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)提升種植技術(shù)與工藝水平，如何將黃河灘區(qū)治理和生態(tài)保護(hù)與賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合等4個(gè)方面，為新形勢(shì)下寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出對(duì)策和建議。

西北農(nóng)林科技大學(xué)教授李華表示，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要永遠(yuǎn)記住“可持續(xù)、高質(zhì)量”六個(gè)字，種植葡萄的技術(shù)和生產(chǎn)模式要納入到生態(tài)文明建設(shè)的范疇中，只有保證環(huán)境，才能在釀造過(guò)程中避免添加物和污染物，這樣才能保證葡萄酒口感的特性和豐富。

“要做好一個(gè)酒莊，首先要找到自己想做葡萄酒的風(fēng)格?！蔽鼬澗魄f全球品牌大使陳仙妮說(shuō)，寧夏葡萄酒已遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，市場(chǎng)未來(lái)潛力巨大，但目前賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)還是一個(gè)相對(duì)較小的產(chǎn)業(yè)，要想快速發(fā)展，擴(kuò)大知名度，在做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的同時(shí)，還要講好自己酒莊的品牌故事。

近年來(lái)，寧夏把葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)來(lái)推進(jìn)，著力放大產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、努力提升品牌價(jià)值、助力發(fā)展領(lǐng)軍企業(yè)，走出了一條具有寧夏特色的葡萄酒產(chǎn)業(yè)、文化旅游融合發(fā)展之路，產(chǎn)區(qū)影響力、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升。截至目前，全區(qū)釀酒葡萄種植面積已達(dá)到49.6萬(wàn)畝，建成酒莊211家，年產(chǎn)葡萄酒1.3億瓶，綜合產(chǎn)值達(dá)到261億元。