川渝兩地酒產(chǎn)業(yè)籌劃做“大文章”。近日，在中國（成渝）美食工業(yè)博覽會分論壇，川渝白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，江津區(qū)及瀘州市兩地政府負責(zé)人表示，兩地將共同在成渝雙城經(jīng)濟圈建設(shè)“瀘津白酒產(chǎn)業(yè)帶”，暢通兩地白酒生產(chǎn)、加工及銷售的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

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“江津白酒產(chǎn)業(yè)有底蘊，有潛力?！闭搲?，江津區(qū)政府負責(zé)人介紹，江津白沙鎮(zhèn)是與貴州茅臺及四川瀘州連成一片的中國白酒“金三角”產(chǎn)地，其中江津全區(qū)取得生產(chǎn)許可的釀酒企業(yè)有39家，包括重慶江記酒莊推出的江小白、江津驢溪酒廠等知名品牌。目前，江津正圍繞白沙工業(yè)園區(qū)建設(shè)白酒產(chǎn)業(yè)園和農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園，將通過培育西南地區(qū)生產(chǎn)規(guī)模最大的清香型白酒示范基地，建設(shè)“重慶酒城”。

“川渝兩地白酒產(chǎn)業(yè)各具特點、互補性強，在原料種植、智能工廠、渠道開發(fā)、酒旅融合等方面有很大的合作空間?！睘o州市政府負責(zé)人表示，川渝兩地的酒文化同宗同源又一脈相承，為此瀘州與江津計劃圍繞“漫游醉美長江·品味中國酒城”為主題發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)，推動兩地酒文化與歷史文化、長江文化、飲食文化融合，包括推出一批具有地方特色的“酒旅路線”，聯(lián)合建設(shè)一批“白酒釀造、主題旅游、主題農(nóng)業(yè)”為特點的酒鎮(zhèn)和酒莊，培育酒類新興消費市場。（夏元）