中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）10月30日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)重點(diǎn)支持的第十五屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱酒博會(huì)）在瀘州國(guó)際會(huì)展中心盛大開幕。

四川省瀘州市委書記劉強(qiáng)出席開幕式并致辭。他表示，當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)迎來(lái)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整的重大機(jī)遇，酒業(yè)發(fā)展市場(chǎng)空間廣闊，前景美好。他希望，通過此次博覽會(huì)，各類酒企能夠互相學(xué)習(xí)、合作共贏，共同推動(dòng)酒業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。他提到，接下來(lái)，瀘州將堅(jiān)定不移做大、做強(qiáng)、做優(yōu)千億白酒產(chǎn)業(yè)，打造世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，推動(dòng)川酒振興，為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，也是世界上最大的酒類生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)市場(chǎng)，因而中國(guó)酒業(yè)更要體現(xiàn)出世界擔(dān)當(dāng)。他指出，“十三五”期間，中國(guó)酒業(yè)完成了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)以及品質(zhì)升級(jí)，并做好了充分準(zhǔn)備，“十四五”期間，中國(guó)釀造將在世界酒業(yè)建立起新的價(jià)值標(biāo)桿?！敖裉欤澜缇茦I(yè)同行共聚一堂展示風(fēng)采，這是酒博會(huì)向世界酒業(yè)發(fā)出的引領(lǐng)號(hào)角，詮釋了中國(guó)為世界酒業(yè)謀大同、推動(dòng)構(gòu)建酒業(yè)命運(yùn)共同體的大國(guó)擔(dān)當(dāng)?！彼螘裾f(shuō)。

開幕式現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)授予瀘州市“世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群·瀘州”稱號(hào)。

據(jù)了解，本屆酒博會(huì)會(huì)期將持續(xù)至11月2日，會(huì)議以“舉杯中國(guó)·品味世界”為主題，設(shè)置了B館（國(guó)際精品館）、C館（中國(guó)白酒精品館）、D館（國(guó)內(nèi)綜合館）三個(gè)展館，展品范圍涵蓋酒業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，在為消費(fèi)者展示世界名酒的同時(shí)，讓消費(fèi)者了解酒類產(chǎn)品從生產(chǎn)源頭到終端消費(fèi)的全過程。

據(jù)介紹，此次酒博會(huì)活動(dòng)精彩紛呈，包含瀘州市投資貿(mào)易洽談會(huì)暨重點(diǎn)項(xiàng)目簽約儀式、中國(guó)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展論壇、青酌獎(jiǎng)發(fā)布暨頒獎(jiǎng)、中國(guó)酒業(yè)2.0數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展高峰論壇、家有老酒鑒評(píng)活動(dòng)等，此外，還有線上直播和直播帶貨等專項(xiàng)活動(dòng)。