中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 熊鵬 陳錦鴻）5月9日，江西省贛州市石城縣市場(chǎng)監(jiān)管局舉行石城縣餐飲行業(yè)首批“光盤(pán)行動(dòng)”倡導(dǎo)員上崗儀式， 30名“光盤(pán)行動(dòng)”倡導(dǎo)員正式上崗履職，在全縣30家中大型餐飲店倡導(dǎo)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，引導(dǎo)顧客合理點(diǎn)餐、提醒餐后打包、指出餐飲店存在的餐飲浪費(fèi)問(wèn)題等，把好制止餐飲浪費(fèi)的第一道關(guān)。

據(jù)了解，此批“光盤(pán)行動(dòng)”倡導(dǎo)員是石城縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣餐飲行業(yè)中挑選了一批素質(zhì)條件過(guò)硬、社會(huì)責(zé)任心強(qiáng)的業(yè)務(wù)骨干，對(duì)他們進(jìn)行了為期5天的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，并通過(guò)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)知識(shí)考核選拔而出，為的是創(chuàng)新監(jiān)管模式、加大監(jiān)督力度，進(jìn)一步鞏固深化石城縣制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)成果，營(yíng)造社會(huì)自覺(jué)杜絕鋪張浪費(fèi)共識(shí)。

據(jù)石城縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“光盤(pán)行動(dòng)”倡導(dǎo)員工作機(jī)制是該局在禁止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中的一個(gè)試點(diǎn)舉措，主要是通過(guò)整合社會(huì)力量，共同參與監(jiān)管，達(dá)到制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)共治的良好局面。

下一步，石城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將總結(jié)首批“光盤(pán)行動(dòng)”倡導(dǎo)員工作中的經(jīng)驗(yàn)和不足，進(jìn)一步完善制止餐飲浪費(fèi)工作機(jī)制，扎實(shí)有效推進(jìn)“光盤(pán)行動(dòng)”倡導(dǎo)員工作機(jī)制在社會(huì)餐飲行業(yè)中落地生根，讓社會(huì)共治成為制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)的有力抓手。