近日，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，全面推動(dòng)在婚宴等較大規(guī)模宴請(qǐng)和農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)中實(shí)行制止餐飲浪費(fèi)告知承諾制度，進(jìn)一步明確宴席舉辦者制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任。

今年三月以來，漢中各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門積極開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，累計(jì)開展制止餐飲浪費(fèi)“六進(jìn)”活動(dòng)300余場(chǎng)，發(fā)放宣傳資料2.94萬余份，檢查餐飲服務(wù)單位五千余戶次，查處餐飲浪費(fèi)行為38起，公布典型案例9件。制止餐飲浪費(fèi)在全市機(jī)關(guān)單位、校園食堂和大型餐飲企業(yè)中已取得顯著成效。

下一步，漢中市市場(chǎng)監(jiān)管部門將總結(jié)專項(xiàng)行動(dòng)成果，以食品安全“兩個(gè)責(zé)任”“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制為依托，指導(dǎo)餐飲從業(yè)者積極履行《漢中市餐飲服務(wù)行業(yè)制止餐飲浪費(fèi)自律公約》，在各類宴席活動(dòng)中常態(tài)化執(zhí)行制止餐飲浪費(fèi)告知承諾制度。（山河）