3月以來(lái)，內(nèi)蒙古鄂倫春自治旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入學(xué)校、社會(huì)餐飲單位，開展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，積極營(yíng)造餐飲浪費(fèi)，積極營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍。

保持宣傳熱度，營(yíng)造良好氛圍

通過(guò)公眾媒介發(fā)布制止餐飲浪費(fèi)告知書，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位主動(dòng)落實(shí)節(jié)約措施，避免舌尖上、餐桌前、運(yùn)輸中、倉(cāng)儲(chǔ)后等環(huán)節(jié)的浪費(fèi)，大力倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任，組織餐飲服務(wù)單位對(duì)照《反食品浪費(fèi)法》開展自查自糾。截至目前，通過(guò)各類報(bào)紙版面、廣播電視、新媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳報(bào)道7篇，宣傳覆蓋人群6萬(wàn)人次，宣傳報(bào)道及產(chǎn)品瀏覽量2萬(wàn)人次。

創(chuàng)新監(jiān)管舉措，突出重點(diǎn)領(lǐng)域

教育要從娃娃抓起，鄂倫春自治旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開展反食品浪費(fèi)宣傳教育進(jìn)校園活動(dòng)，執(zhí)法人員在培訓(xùn)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”主題課程進(jìn)校園的過(guò)程中，以古詩(shī)《憫農(nóng)》為引題，以播放小視頻、講述小故事、設(shè)置有獎(jiǎng)競(jìng)答等形式，向同學(xué)們倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”理念，使節(jié)儉用餐的觀念入腦入心。精心為學(xué)生定制“制止餐飲浪費(fèi)主題書簽”，將“光盤行動(dòng)、節(jié)儉就餐”的種子播撒在學(xué)生心田，取得了良好的宣傳效果。截至目前，全旗進(jìn)校園、進(jìn)課堂活動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員184人次，發(fā)放“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的書簽、課程表簽400余份，宣傳彩頁(yè)600余份，近1000余名師生參與此次活動(dòng)。同時(shí)，鄂倫春自治旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局此次反浪費(fèi)宣傳教育進(jìn)校園活動(dòng)被評(píng)為全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)制止餐飲浪費(fèi)十大監(jiān)管案例之一。

強(qiáng)化執(zhí)法檢查，嚴(yán)查違法行為

鄂倫春自治旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局反浪費(fèi)專項(xiàng)檢查以社會(huì)餐飲服務(wù)單位、學(xué)校幼兒園食堂等為重點(diǎn)整治對(duì)象，全面推行食品安全“紅黑榜”公示制度，全局反浪費(fèi)專項(xiàng)檢查工作累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員456人次，將全旗31家積極落實(shí)反餐飲浪費(fèi)的餐飲服務(wù)單位列入“紅榜”，將全旗22家“食品安全管理主體責(zé)任落實(shí)不到位”“未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒”的餐飲服務(wù)單位列入“黑榜”；進(jìn)行“回頭看”檢查，將列入黑榜的餐飲服務(wù)單位整改后移出黑榜并對(duì)整改情況再次進(jìn)行公示。截至5月25日，全旗查辦反食品浪費(fèi)一般程序案件17起，簡(jiǎn)易程序案件5起，發(fā)布典型案例9個(gè)。

制止餐飲浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約是一項(xiàng)長(zhǎng)期性、整體性的工作，接下來(lái)，鄂倫春自治旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將不斷加強(qiáng)開展“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”等內(nèi)容的宣傳活動(dòng)，將制止餐飲浪費(fèi)納入日常監(jiān)管范疇，形成行之有效的長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（馬越明 石蕊）