為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于反食品浪費(fèi)工作的重要指示精神和《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，甘孜州多措并舉，全力做好制止餐飲浪費(fèi)的工作。

文明勸導(dǎo)，讓消費(fèi)者共治參與。正值晚飯時(shí)間，甘孜州一家飯店內(nèi)，顧客陸陸續(xù)續(xù)前來(lái)用餐。與此同時(shí)，“光盤(pán)行動(dòng)勸導(dǎo)員”也開(kāi)始上崗，在顧客點(diǎn)餐時(shí)提醒按需點(diǎn)餐。日前，甘孜州開(kāi)展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明宣傳行動(dòng)。據(jù)甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次行動(dòng)動(dòng)員了千余名食品安全員和萬(wàn)余名餐飲從業(yè)人員臂戴“紅袖標(biāo)”、腰圍“藍(lán)圍裙”，化身成為“光盤(pán)行動(dòng)勸導(dǎo)員”，在各個(gè)餐飲場(chǎng)所提醒就餐人員少點(diǎn)續(xù)點(diǎn)不剩餐，讓厲行節(jié)約、杜絕浪費(fèi)在甘孜州蔚然成風(fēng)。

嚴(yán)肅對(duì)待，讓經(jīng)營(yíng)者莊重承諾。甘孜州“制止餐飲浪費(fèi)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，眾人在承諾書(shū)上簽下自己的名字。這是州市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展的簽署“反餐飲浪費(fèi)承諾書(shū)”活動(dòng)的一景。據(jù)悉，該承諾要求餐飲服務(wù)提供者樹(shù)立“制止餐飲浪費(fèi)”理念，在餐飲服務(wù)場(chǎng)所張貼擺放反餐飲浪費(fèi)標(biāo)識(shí)等，切實(shí)將“光盤(pán)行動(dòng)”理念體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各個(gè)環(huán)節(jié)。此次活動(dòng)，面向78個(gè)州級(jí)單位發(fā)出《厲行勤儉節(jié)約 杜絕餐飲浪費(fèi)承諾書(shū)》3900余份，讓“制止餐飲浪費(fèi)、厲行勤儉節(jié)約”的理念深入人心。

專項(xiàng)檢查，開(kāi)出首張浪費(fèi)罰單。今年，甘孜州全面開(kāi)展反食品浪費(fèi)專項(xiàng)檢查。其中瀘定縣開(kāi)展檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)某面館未在醒目位置張貼反食品浪費(fèi)的宣傳標(biāo)語(yǔ)且未向消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提醒。依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，執(zhí)法人員向該面館下達(dá)限期責(zé)令整改通知書(shū)、并給予警告的行政處罰，開(kāi)出了全州首張“制止餐飲浪費(fèi)”罰單。“此次首張‘制止餐飲浪費(fèi)’罰單的開(kāi)出，警示了餐飲服務(wù)提供者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，主動(dòng)作為，提醒消費(fèi)者文明用餐?！毕嚓P(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

除此之外，康定市市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展做杜絕餐飲浪費(fèi)的“監(jiān)督者、傳播者、倡導(dǎo)者”行動(dòng)；雅江縣市場(chǎng)監(jiān)管局舉行“厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)”宣傳活動(dòng)；石渠縣市場(chǎng)監(jiān)管局從思想、宣傳、責(zé)任落實(shí)三方面推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)。各縣齊發(fā)力，都取得了明顯成效。

截至目前，甘孜州共派出執(zhí)法人員2536人次、執(zhí)法車(chē)輛507車(chē)次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位7000余家，發(fā)放培訓(xùn)材料28000余份，宣傳覆蓋126.1萬(wàn)人次，共查辦制止餐飲浪費(fèi)案件98件，罰沒(méi)款0.3萬(wàn)元。