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廣東推動制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動落地見效

2023-04-07 15:28來源:中國食品安全報 編輯:王艷麗

中國食品安全報訊 (記者黃小桂)近日,廣東省市場監(jiān)管局召開制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動動員部署暨食品安全“守查?!薄皟蓚€責(zé)任”工作全省系統(tǒng)調(diào)度會,將動員全省市場監(jiān)管系統(tǒng)迅速開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動,對落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”“守查保”專項(xiàng)行動進(jìn)行再調(diào)度、再推動,把糾治餐飲浪費(fèi)問題擺在突出位置常抓不懈,扎實(shí)推動制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動落地見效。

會議指出,要盡快成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組及工作專班,制定工作方案,聚焦外賣、婚宴、自助餐、單位食堂等方面存在的食品浪費(fèi)行為開展專項(xiàng)工作;不斷完善平臺企業(yè)常態(tài)化監(jiān)管,督促平臺落實(shí)反餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任;持續(xù)強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管,從生產(chǎn)源頭上提高利用率,在餐飲經(jīng)營中制止浪費(fèi);加大對餐飲浪費(fèi)的執(zhí)法力度,推廣反餐飲浪費(fèi)“簡案快辦”執(zhí)法模式,及時公布典型案例,震懾違法行為;推動行業(yè)協(xié)會制定標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范餐飲浪費(fèi),利用多樣化宣傳方式引導(dǎo)公眾形成科學(xué)、理性、文明的消費(fèi)習(xí)慣。

此外,會議還對食品安全“兩個責(zé)任”“守查?!睂m?xiàng)行動進(jìn)行了調(diào)度,要求各地要加強(qiáng)對食品安全“兩個責(zé)任”工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)指導(dǎo),對包保主體和包保干部實(shí)行動態(tài)管理,組織開展督查工作,針對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處置,切實(shí)發(fā)揮“兩個責(zé)任”倒逼作用;針對食品安全“守查?!睂m?xiàng)行動,各地要聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)品種,分析研判風(fēng)險,加強(qiáng)應(yīng)急值守和輿情監(jiān)測,堅(jiān)決守牢“兩會”“3·15”期間食品安全防線。