中國食品安全網(wǎng)訊（陳重捷 記者陳家華）近日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局組織開展制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動，以經(jīng)營外賣、婚宴、商務(wù)宴請、自助餐的餐飲服務(wù)單位為重點，對相關(guān)食品浪費行為進(jìn)行查處。

在梧侶商業(yè)街一自助餐廳，就餐區(qū)域未見反食品浪費宣傳標(biāo)語和適量取餐的提醒標(biāo)語，多張已結(jié)束用餐的餐桌上擺放著大量剩飯剩菜。執(zhí)法人員當(dāng)場詢問還在用餐的顧客，都表示沒有人向他們說明餐品分量和建議食用人數(shù)。按照《中華人民共和國反食品浪費法》的相關(guān)規(guī)定，餐飲經(jīng)營者要主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼、擺放反食品浪費標(biāo)識，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費者按需適量點餐；提供自助餐服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)主動告知消費規(guī)則和防止食品浪費要求，提供不同規(guī)格的餐具，提醒消費者適量取餐。顯然，該餐廳已涉嫌違法，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并予以警告。在寶龍城市廣場，一家中型餐館也因相同原因收到了當(dāng)場處罰決定書。

執(zhí)法人員表示，國家倡導(dǎo)厲行節(jié)約，反對浪費，餐飲經(jīng)營者要主動對消費者進(jìn)行防止食品浪費提示提醒，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐。下一步，同安區(qū)市場監(jiān)管部門還將聯(lián)合文明辦、餐飲協(xié)會、新聞媒體等機(jī)構(gòu)，強(qiáng)化輿論引導(dǎo)，督促餐飲經(jīng)營者落實主體責(zé)任，讓厲行節(jié)儉蔚然成風(fēng)。