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阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局開展反餐飲浪費專項整治行動

2023-05-05 16:43來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:黃威

中國食品安全網(wǎng)訊(王淑梅 馬萬金 孟華慶 記者程家武)為貫徹落實《中華人民共和國反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定,倡導勤儉節(jié)約、綠色文明、健康飲食新風尚。安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局積極組織開展反餐飲浪費專項整治行動,大力整治餐飲浪費行為。

要求餐飲服務者做到減量減價。餐飲服務單位要在餐廳醒目位置張貼節(jié)約標識,在菜單上標明食材分量,推出“半份菜”和“小份菜”,降低“小份菜”“半份菜”價格,提倡分餐制,在厲行節(jié)約的前提下,滿足消費者品種多樣化的需求。

要求餐飲服務者落實點菜提醒。餐飲服務單位要對員工加強培訓,落實點餐提示流程,及時主動提示消費者根據(jù)用餐人數(shù)合理點菜、適度消費,對有剩菜剩飯的顧客,餐飲服務單位應提供打包服務。

強化監(jiān)督檢查。將反食品浪費與食品安全監(jiān)管工作協(xié)同推進,加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實反食品浪費情況的監(jiān)督檢查力度。對違反《中華人民共和國反食品浪費法》,餐飲服務經(jīng)營者未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒的行為,對其責令改正、給予警告。